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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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金廈小三通第一站、馬家手工麵線

一大早四點多起床,和好友仲宣、韋全一同搭車由北高雄來到高雄小港機場,臨櫃取票,搭機飛到抵金門。 南台灣天氣很好,蓮花颱風被我們發功請走,可惜台北松山機場出發的文雄一家,為昌鴻所阻,飛機不飛,只好取消廈門行,延二天再到金門和我們會合。 出機場大門,旅行社安排來接機的導遊已經在門口等候,問我們有要買什麼? 我回答到小7買早餐,導遊小姐說,帶我們到馬家麵線吃麵線,心想,原本就有要買,就順道一遊吧!(註:我知道導遊小姐可以從中抽取佣金,不過散客自已去買,除非有特殊殺價能力,到沒有比較便宜,原本就打算帶回台當伴手禮,就順道一遊吧!讓人賺點小費吧!) 來到馬家麵線,店門口是仿金門著名的「華洋混合」洋樓建築風格。 小姐一看到我們進來,很熟練的開始廣播介紹,另一位工作人員,馬上煮麵線。 等待麵線時間,我們先走走看看,店內有許多關於馬家與金門麵線的介紹。現今馬家麵線已研發出七種口味,有原味、高梁、山藥、蕃茄、紫地瓜、南瓜、蔬菜等選項。 麵線煮好,導遊小姐趕快招呼大家試吃,他特別強調無限量可以吃到飽(話說,我們大概也不會吃到飽吧!) ▲最愛這個香辣小魚干。 眾人一起上前試吃,店內有各種醬料可以任君取用,我吃二碗麵線,最愛的還是他香辣小魚干醬。 馬家麵線多種口味中,小姐為我們煮的是高梁麵線,將金門特產「高梁」製成原料進入麵線內,記得以前看過金門麵線的介紹,製程相較台灣麵線,金門麵線不加鹽,以金門風和陽光曝曬而成。 調好醬開始品嚐麵線,說實話「高梁」麵線有何特別我不知道,因為我只喝過「高梁酒」,吃起來就是手工麵線的感覺。不過這碗麵線質Q順滑,因為製程不加鹽,沒有沾醬沒有味道,加上調醬提味,簡單卻非常好吃,我喜歡這樣的乾伴麵線。 而且他的香辣小魚干口感香辣,又有小魚干增味,說實話我比較喜歡小魚干醬(180大洋)。 ▲店家還用有獎徵答方式提高購買力,結果,女兒猜中得獎。 和老婆商量後決定買8束/包(1束1人份),10包共1400元,送蒜蓉伴醬與古早醬各二瓶,寫好估價單後,店家會照約定時間送至機場,讓你取貨後直接搭機回台,現在做生意真的都考慮到客人的方便性。 吃完麵線後,我們到「水頭碼頭」,準備走小三通到廈門「五通碼頭」。 馬家麵線 總 廠:金門縣金寧鄉伯玉路二段159號       電話:(082)372237 FAX:(082)327357 中興店:金門縣金城鎮北門里中興路146巷4號   電話:(082)324567  E-mail:maja327357@yahoo.com.tw
【金廈五日行總整理】 【兩岸戰地的直線距離】金門與廈門小三通總整理與計劃 (持續整理中) 第一日: 台灣(松山、高雄)--> 金廈小三通第一站、馬家手工麵線
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