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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【吃到撐的午餐】嘉義千葉火鍋

▲千葉室內其實很明亮寬廣,照片暗是因為內部拍出去的高反差。 多次開車經過,對千葉火鍋滿滿的人潮並不陌生,因此刻意選11:00就到餐廳,果然,人潮尚未來,走入店內,室內空間明亮寬廣,食材區氣勢很壯,規模足,讓人一看就覺得選項很多。 門口服務人員引導入座,先點湯底,然後就開始自助式取用。 ▲和老婆二個人前來,就選最愛的麻辣鍋和酸菜鍋,想吃什麼就放那一鍋。 ▲我的麻辣鍋。 用餐後對千葉的鍋底,個人感覺不強烈,沒特別的感覺,真正有感覺的是料理食材多,新鮮度佳,想吃什麼就有什麼,熟食buffet吃到飽,讓你的消費沒有白花的感覺。 熟食 千葉提供的食材眾多,用目測感覺可以分成即食、熟食類。正中央右方為熟食、左方較接近日式的涼伴,不用多說照片會說話。 先隨意取用左方的涼伴和壽司,然後往鍋物食材出發。 鍋物食材 正對面的二個大冰箱就是鍋物食材,常見的牛、羊、豬、旗魚、多力魚片、魚皮、各類菇、青葉、豆類加工品都無限量供應。 想吃點「活蝦」和高級一點的肉片,一旁有一位師傅為你服務切肉。因為堅持不吃美牛,我只選了澳洲小犢牛和頂級小羹牛。 吃到飽的火鍋店,我認為經濟規模要充足,料理食材要多,流通性高,食材新鮮就佳,也因為食材量多,選擇多,不斷的衝鋒攻擊,早就讓腸胃塞的飽飽的,也就因有此特性,這些年我很少吃,吃到飽的店家。 ▲先選自已喜歡的生鮮食材,準備下鍋。 ▲美味的澳洲小犢牛和頂級小羹牛。 飲品、蛋糕、甜點、水果 吃東西也要來杯飲料,搭個甜點水果。 冰品蛋糕,冰品自取,蛋糕部份有工作人員在後方為你服務,只要點選號碼即可。 手調飲料也有專人現調,飲料後方都有排子,我拿了一杯冰拿鐵,說實話比起一般早餐店的咖啡,這裡的拿鐵到是好喝多了,至少,咖啡還真的有一定味道! 總結:千葉符合我對吃到飽火鍋的看法,經濟規模足,自助食材從熟食、涼伴、肉品生鮮菜蔬、到各式甜點飲品,應有盡有,客人來此往往吃到撐,不過我看到許多老人家,他們真的很會吃,一盤一盤牛肉一直下肚,心中只有佩服之意。 回家跟女兒說,下次帶他們來見識見識吧!雖然不錯,我可不想常吃,超標下肚的熱量,單車要騎很久才能消耗掉,不過千葉的鍋底,沒有給我太大的感覺,是個人覺得唯一美中不足的地方。 千葉火鍋 地址:嘉義市東區垂楊路6號(垂楊路與民國路交叉口) 電話:05-2766323 價位: 午餐359元 晚餐399元 兒童餐(3 ~ 5歲)50元清潔服務費 兒童餐(6 ~ 11歲)180元 敬老價75歲(含)以上半價 (另加一成服務費,請出示健保卡或可證明身分之證件) 營業時間: Am 11:00 ~ Pm 16:30。 Pm 16:30 ~ Pm 23:00
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