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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【素簡淡雅的日式風味小店】廚娘串燒、壽司

廚娘的店面簡單,桌子不多(話說店家搬了一次,換較大的店面感覺沒有大很多。)菜單看得出,廚娘以串燒、關東煮、壽司等日式風味小食為主。串燒還有關東煮價位大概在10-30間。 今天就是想吃壽司,雖然關東煮和串燒也是主打,但炎炎夏日裡,我不愛串燒和關東煮,只要壽司。 點一份綜合壽司60元、花壽司70元和現做蝦壽司5粒80元,送單時,老闆有詢問我芥末要不要加入,我回答可,送上桌的壽司裡已包芥末。 點壽司,店家免費送柴魚湯(可以再加湯。) 整體來說,廚娘壽司的米飯軟Q,醋味清爽,米粒清楚分明,潤而順口,不特別突出,但平實價位,提供平實表現,簡簡單單適合喜歡淡雅口感的朋友,夏日炎炎,我喜歡這樣淡雅的口感。 柴魚湯是關東煮的湯,各種關東煮加持下,清甘有味柴魚飄香。除了和老媽共享壽司外,還幫老媽點一碗日式烏龍茶湯麵,可惜高麗菜偏多,對上了年紀的老媽來說,高麗菜的梗太硬不好入食,不過店家的烏龍麵麵條特別,據說是用茶揉入麵製成,看起來格外養生,我也是為此才幫老媽加點這一碗麵,不過晶瑩通透的麵條,吃起來和一般麵條近似,不算特別,但煮的滑溜順口,整體淡雅還不錯。 廚娘,提供多樣性平價的日式小吃,味道淡雅,適合口感較淡的朋友,不知為何在此吃日式壽司,讓我想起嘉義的吉品屋,二家風格差很多,唯一相同都有賣簡單素雅的壽司。 廚娘串燒、壽司 地址:彰化市民權路51號 電話:0923-836687 營業時間: 11:30~ 14:00 17:00~ 21:00。
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