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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【純樸的台南味】下營區小吃-古厝鮮魚湯、肉燥飯

騎車由下營絲綠自行車道出來,看到玄天上帝廟牌樓,單車騎來此,牌樓旁,下營國小對面就是古厝鮮魚湯。 ▲吃虱目魚,向來簡單,就是一碗肉燥飯搭魚肚湯,共110元。 上門,想點一碗古早味香腸飯和鮮魚湯,不過老闆娘說現在沒有賣香腸,只能點肉燥飯,沒有這種古早味,還是有點可惜。 ▲肥瘦兼具的肉燥飯。 古厝鮮魚湯的肉燥,有台南特有的鹹甜味,切丁肉塊肥瘦兼具,淋上滷汁入味不死鹹,算是不錯的肉燥飯,下營古厝就是有這一碗肉燥飯,讓我感覺更勝過「學甲」虱目魚(果然,還是愛吃肉臊)。 我從小就不會挑魚刺,所以只喜歡無刺的虱目魚肚,一碗肉質細嫩魚肚,整塊清洗,以清水熬煮,加上高湯、薑絲、芹菜、油蔥等佐料,便是一碗湯鮮味美的虱目魚湯。 古厝的魚肉是新鮮肥美,魚湯鮮甜,一塊魚肉,一口甘甜魚湯,再一口肉燥飯,雖然簡單,卻是我喜歡的簡單口感,來台南,就喜歡這樣簡單的吃一碗魚湯搭飯。 古厝鮮魚湯 台南市下營區健康路(衛生所對面) 05:00~13:00 【大台南相關的食遊記總整理】 【大航海時代以來的台灣記憶】我的府城(舊台南市)食遊記總整理 大台南(舊台南縣)食遊記總整理 下營小吃阿婆米苔目、顏水龍記念公園 下營美食小吃-牛肉湯與肉燥飯的絕配-意林牛肉湯 下營景點- A贏小熊維尼彩繪村 【騎著單車逛下營】絲綠自行車道、武承恩公園 台南市下營區古早味小吃-沈家碗粿 【純樸的台南味】下營區小吃-古厝鮮魚湯、肉燥飯
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