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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【舊市府50年肉粽老店重開】百香亭肉粽

騎車來到百香亭,地點離市區較遠,是我沒來過的地區。 ▲店家有地圖,新搬的店面有點偏遠。 ▲百香亭肉粽故事。 非用餐時間,店內沒有其他人,年輕老闆坐在椅子休息中滑手機,走入內,簡便桌子,桌上有各種粽子的價位、內餡和百香亭故事,我選了「花生香菇內粽」和「蛋黃肉粽」,今天有點餓,一次嚐二份。 ▲店家的粽子送上桌來,果然清爽乾淨,米粒完全不沾黏在竹葉。 南部粽較黏和北部粽不同,吃南部粽我會由邊邊角角先吃,先用筷子切「一角」,再往內吃。 就外觀來看,百香亭粽子糯米上了一層醬色,店家說,這是醬油顏色,粽色越深,代表醬油愈濃,和前二家表現手法不同。 嚐一口粽子,百香亭的米香混合醬油香,還有一絲絲竹葉香,很入味,米粒的Q與黏都掌握的不錯,唯一可惜的是「醬油味道」不是我喜愛的醬油味,不然喜歡度會再高一點,但對偏愛醬油系的,這裡的醬油米香頗特別。 對肉粽我向來有偏好,肉餡一定要有五花肉、蛋黃當主餡,百香亭的蛋黃肉粽,除了蛋黃香,肥肉晶體整個化入米粒,再混合蛋黃,真是美味,就是要如此,才是美味的肉粽,不過,要看你是否接受他的醬油米香,不喜歡,喜好度會低一點。 ▲香菇肉粽。 香菇肉粽就是蛋黃改成香菇,對我來說,還是蛋黃搭起來才是美味。 ▲一碗豆腐湯,平實,搭起來剛好。 百香亭 地址:嘉義市興安街185號(全家旁) 營業時間:早上六點到下午 13:30分。(週日公休) 臉書:https://www.facebook.com/BaiXiangTing ▲店家推薦的吃粽方法,你可以參考。
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