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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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六甲無名豆菜麵-新市仔那間-林家麵店

新市場那間由來整理,網路找來的不知是否正確 之前寫六甲鄉美食大麵耀豆菜麵時,網友mulidan 留話說:「 我是六甲人..我都吃中正路靠近舊市場(靠近郵局)內那家豆菜麵....不過大部份的外地人好像都比較知道大麵耀...呵呵」 看到這樣的文章讓我起了好奇心,花許多時間在網路上搜尋六甲的無名豆菜麵,原來六甲曾經規劃一間新市場,可惜沒有做起來,當地人仍舊往舊市場去,「新市仔」反而變成空洞,雖然現今有公有零售市場(六甲農會旁),其實該是「第三市場」,新市仔難然沒成功,但「無招牌」林家麵店卻從此在新市仔落腳生根,成為很多六甲人最愛的豆菜麵。 註:若寫的有誤,請留言指正,整理網路而來的片斷資訊,不一定正確。 ▲在中正路上,連幢房屋有間Tea's原味店面旁有入口,店址:中正路424 號 ▲走入沒什麼人的新市仔,入內很簡單的就可以找到林家,好像只有這家店。 ▲用智慧型手機的優點,「運動軟體APP」畫出來找林家麵店的地圖。 牆上貼著「林家麵店」豆菜麵價位,看一下大盤的才25元,立刻決定要來盤大的豆菜麵。 ▲沒點羹,免費贈送味增湯一碗。 六甲豆菜麵,只要不點羹,都會附贈一碗味增湯,但六甲人情味更濃,這碗味增不是一般免費「洗鍋水式清湯」的呈現,雖然沒有料,但喝起來非常甘甜,單論免費清湯,六甲味增湯絕對名列前茅。 林家豆菜麵,上桌一看,就覺得清爽美味,口感Q滑的麵條加上清脆豆芽菜,淋上甘醇醬汁,口感純粹,不用過多調味,單純以麵條口感,豆芽菜的清脆和醬油蒜汁提味,對喜歡淡雅細緻的朋友而言,可以說是百吃不厭的美味。 我不是那種,為了美食可以不遠千里開車而來的人,但我喜歡騎單車來六甲,單趟接近40公里的奔馳後,一碗豆菜麵讓我有更多美味的感動。 註:網友說,六甲豆菜麵有3+1的名店,分別是大麵耀豆菜麵、林家麵店、市場裡的大麵福仔和六甲徐氏豆菜麵(徐復興製麵部),寫食記時已經騎車吃完每一家,除了最早吃也是外地人最熟悉的大麵耀,我個人最愛林家麵店的豆菜麵,大麵福仔的附湯和六甲徐氏豆菜麵的蒜頭醬汁。 找林家麵店豆菜麵請由Tea's原味店面旁進入。 Tea's原味店六甲店地址: 台南市六甲區中正路424 號 營業時間:早餐,中午前結束,最好11:00前過來。 【大台南相關的食遊記總整理】 【大航海時代以來的台灣記憶】我的府城(舊台南市)食遊記總整理 大台南(舊台南縣)食遊記總整理 【六甲食遊記】 六甲無名豆菜麵-新市仔那間-林家麵店 台南縣六甲鄉景點-林鳳營車站、林鳳營牧場 台南縣六甲鄉美食小吃-大姊頭麵店蒜頭麵 台南縣六甲鄉美食小吃-大麵耀豆菜麵 六甲市場裡的美味-大麵福仔 六甲豆菜麵-徐氏豆菜麵(徐復興製麵)
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