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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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大火快烤,碳氣較重的竹崎烤玉米

車子來到竹崎市區,中正路與中山路口 ,店家有掛一個簡單招牌「榕樹下」烤玉米,其實他就在吃過的老店羊肉斜對面,長興宮前,來到小店前,店家生意不錯,大火一直不斷的烤當中。 依家人吃玉米的習慣,我們選擇較硬的玉米,請店家烤,不過看他拿給其他客人的玉米,我們很快的向店家說,請不要烤太焦,對我們而言,決定烤玉米美味的地方在於醬和玉米的粒度,而不在於碳火氣。 ▲竹崎以大烤快烤,較有碳味。 店家以大火烤快烤之後,再刷上醬汁,沒多久就交到我們手上, 竹崎烤玉米的醬,刷的較薄,吃起來比較淡,和嘉義最著名的成仁街相比,我覺得淡了許多,對偏愛醬汁系的我們家,淡淡的醬香,覺得不夠入味,不過他的大火烤過的碳香明顯,烤的較焦,應該是偏好此道的喜好。 註:大火快烤,碳氣較重的竹崎烤玉米是我對他的感受。 據說他的玉米是自家農地種出,粒度的口感不錯。對我們而言,若能將醬汁再提升濃度,搭配他的玉米會讓我更有驚豔感,不過每個人口感不同,網友人氣部落客喇大喜好度就在我之上。 初嚐竹崎榕樹下烤玉米,醬汁不愛,再加上老闆娘他們不同於嘉義成仁街先秤重再烤過,這裡先烤過,串竹筷,刷上醬,出貨成再秤,讓我心中略減分。不過你來竹崎市區,若想吃烤玉米,不妨可以來試看看口味。 營業時間:下午2點起、賣完為止 地址:嘉義縣竹崎鄉中正路與中山路口 (羊肉湯老店那路口的榕樹下)
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