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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【小小店面,平實驚喜】彰化市小吃孔廟南投意麵

▲一旁鐵門打開,原來中午也可到隔壁店家吃麵。 來到孔廟南投意麵店門前,店面不大,可容納的位子不多,快中午走入內,裡面滿滿的人潮。帶著老媽走入內,剛好入座最後一個位子,結果看到相鄰店家的鐵門自動打開,原來中午人多時也可到隔壁店家座位點麵吃。 走入內,看一下價目表,我向煮麵的女廚點麵,再向一旁切魯味的女廚點魯味,只見他拿一張牌子給我,原來魯味送上來時是「叫號」。 我點豆包、海帶和菊花肉切一盤才65元。菊花肉是豬二側臉頰的肉,一頭豬只有二部位,量很少要處理的好,新鮮的菊花肉Q彈中帶著筋的彈牙紮實口感,讓人會越嚼感覺越香甜有彈勁。而豆包、海帶和海帶處理的純粹無雜味,再加點辣,真的開胃又美味。 ▲拍湯底,為的是表達店家的湯頭美味。 雖然說是南投意麵,但他其實就是彰化肉角與蛤仔練湯的切仔麵,只是麵條不同。他的麵條口感帶著紮實的Q勁,又煮得恰到好處,最讓我喜好的就是湯頭,以豬後腿丁製成肉燥,再搭配蛤仔湯頭的清甜(我的口感讓我認為店家是如此做的),清甜的山海鮮甜交會,再加下豆芽菜的清脆相伴,不是特別食材,卻在平實中感受美味好吃! 嗯!下次還要再來吃碗麵啊! 孔廟南投意麵 電話:04-7236584 地址:彰化縣彰化市中華路34號 營業時間:AM9:00~19:00(週日休)
【彰化縣旅遊歡迎參考】 【走遍千山萬水,原來故鄉最美】彰化縣食遊總整理
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