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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【運匠深夜食堂】奇美公路飯店

▲在騎樓下用餐。 老爸還在時,回到彰化探望爸媽晚上要回嘉義,老爸就會說,晚上簡單到萬奇師吃碗魯肉飯再回去,現今老爸走了,回家看老媽,她晚餐不想再吃東西了,我自已一個人走到巷口,叫一碗魯肉飯、燉露的腦髓湯,再配一條香腸,就像以前和老爸來吃時一樣。 彰化以爌肉飯聞名,著名的店家多半是賣爌肉飯聞名,但奇美不同,或許是公路飯店出身,他的魯肉飯比爌肉飯出名,我的觀察,來這裡客人多半都是點魯肉飯。 他的飯不大碗,上方魯肉口感微香綿密,不嗆口,不濃烈卻淡雅入味,不讓人吃起來滿嘴油膩,只要不怕那滿滿的小肥肉,真的是不錯的小品選項。 來萬奇師這裡吃飯,我喜歡吃腦髓湯,因為吃腦補腦吧!豬腦髓會包一些肉塊,裡面再放筍絲、枸杞等配料,湯頭嚐來鮮甜,再加上彰化的燉露湯式做法,美味順口,我對他的腦髓湯的喜好度更在魯肉飯之上。 燉露湯做法,彰化一盅又一盅的燉露是由辦桌封在瓷甕裡的湯變化而來,店家先將食材分開料理,如排骨要先醃過、炸過,豬肚要先煮熟,再將所有食材搭配放入小盅,經過長時間「燉」熟,湯頭濃郁、美味精緻。 吃完奇美公路飯店,慢慢的踱步回家,心中有著淡淡的哀傷,以後再來奇美,不再有老爸了,和老爸到萬奇師店吃飯的記憶,成為人生的回憶,想著那一碗飯,想著老爸,想著自已漸漸的離開彰化,心中不禁湧起淡淡的哀傷。 奇美公路飯店 地址: 彰化縣彰化市中山路二段342號 電話:04 722 7537 服務時間:17:30–01:30 清香飲食店 地址:彰化市華山路15號 電話:04-7230775 營業時間:17:00~23:00
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