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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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布袋魚市場旁-巨無霸海鮮酥皮肉圓

帶女兒來布袋參加布新國小主辦的海上「獨木舟」體驗營。 走入黑皮酥皮肉圓店內,他分成二邊,一邊是專賣海產的,一邊則是簡單吃肉圓等小吃的,拿起菜單來看,真的是小吃的價位,不過,他的巨無霸海鮮酥皮肉圓真的非常大,上週我們來布袋時主辦單位送的「一顆肉圓」就解決了女兒們的晚餐,來此,小女兒說他只想吃一個肉圓90元。我則點一份酥皮漢堡肉圓和四神湯,簡簡單單就解決一餐。 ▲小吃價位的菜單,主要是海鮮。 一會兒送上肉圓,我們拿起刀叉開始品味這一份海鮮肉圓,他的內餡非常豐富,用料實在也紮實,一顆就讓人飽滿,單純看內餡,我認為是不錯的小吃,但在酥皮上,我和女兒的「彰化口感」就有不同的喜好,(彰化也有酥皮肉圓,其中我最愛的是彰化小吃-高溫酥皮的阿三肉圓,他以彈力的外皮,紮實的肉餡和高溫油炸下的酥皮,重點「酥皮下是接踵而來的彈力」),而布袋的巨無霸海鮮酥皮肉圓,對我和女兒而言,他的酥皮太卡滋了,也就是太酥脆,我覺得講求酥脆度上過於極緻,反而脆到有硬點,我喜歡他內餡的飽滿與紮實,卻認為外皮酥度要略降低一點,對我才會更美味,不過整體而言,巨無霸海鮮酥皮肉圓仍是不錯的選項。 吃肉圓時來碗四神湯,是我在嘉義才學會的吃法,多年來也變成一種習慣,這裡就平順潤口,雖不是極緻,就還不錯湯品,可以搭酥皮肉圓來試看看。 黑皮酥皮肉圓總店 地址:嘉義縣布袋鎮中山路43號 電話:05-347-0202 05-3479860 FAX:05-347-9073
【來嘉義布袋不妨順道玩】 尋訪鹽鄉歲月-雲嘉南濱海食遊記總整理 註:雲林、嘉義與台南海濱。
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