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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【魚市場的台式炸物】布袋魚市場-龍鱻炸海鮮

七月到八月的暑假,女兒到布袋參加三項海上活動(輕艇、獨木舟和帆船),我一直很好奇,這種教育部給的經費,免費參加玩水,有吃又好玩,竟然可以很輕易就報名,活動當天現報也還有名額。 為什麼還要花大錢往外地跑呢?(看到同學特地跑到澎湖玩獨木舟,我喜歡澎湖,不過到也不會特地去那裡玩獨木舟!) 廢話不多說,為了帶女兒們來玩輕艇,我們一家先來到布袋魚市場吃飯,下午就是他們玩水的時間。 來到魚市場,我原本想吃海產的,但7月底到8月初的布袋,氣候非常炎熱,一家人都不想吃海產,於是便改成吃小吃。 走到「龍鱻」的攤位前,看到滿滿的炸海鮮,種類繁多,有蚵仔酥、龍珠、魷魚鬚、魚卵、鱈魚、螃蟹、蝦球、蝦子,女兒們就心動了,她們說:「爸爸這很像我們到高雄蚵仔寮漁港買的郭師父炸海鮮。」 我回道,不管是炸什麼,新鮮永遠是海鮮必備的要素。 走到攤位前,選購了300大洋的海鮮炸,老闆一直向我們推薦他的蚵仔酥鮮美多汁(老闆蔡崇程,原本養殖牡蠣、蚵仔,主菜當然是布袋蚵),但對就住在朴子的我們,距離全國主要的蚵產地「東石」很近又常吃,新鮮又多汁的蚵仔太常吃了,我們反而不想在這裡吃。 帶著數百元的炸海鮮,想找個地方來坐,搭配著吃,看魚市場裡海產攤位的感覺,我們不敢帶外食進去,於是走到外面找一家小店,叫一份蚵仔煎、蚵仔麵線、涼筍來搭配,說實話,這一般涼筍也真的頗貴!(不想寫出價位來) 今天的主餐是各種的炸海鮮。 蔡老闆的魚版的鹽酥雞(炸海鮮),口感沒有鹽酥雞重味又香酥,不口乾「死鹹」,個人認為只算炸到有油香,多半保留食材的原味個性,以讓人品味到海鮮的鮮美。 我們家最愛的是魚卵和炸螃蟹,魚卵鮮美而螃蟹油香帶脆殼的口感,都是不錯的選項,店裡使用的香料是自行調配,喜好度看人口感了,不過海鮮炸物最主要的是「新鮮」,只要鮮美就是美味,所以,我向來喜歡找生意好,食材流動性高的店家,來布袋魚市場不妨來龍鱻炸海鮮試試海鮮的口感。 ▲布袋的巨無霸海鮮酥皮肉圓,下週再來的主食。 下午的活動,主辦單位送了布袋的巨無霸海鮮酥皮肉圓當點心,女兒吃了決定下週再來吃再來吃,等待下週的活動來時。 龍鱻炸海鮮 地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(布袋觀光魚市A22攤) 電話:0921-556937 營業時間:10:00-18:00,不定休
【來嘉義布袋不妨順道玩】 尋訪鹽鄉歲月-雲嘉南濱海食遊記總整理 註:雲林、嘉義與台南海濱。
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