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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【七美另一家好吃越南料理】阿芬潮洲大骨湯麵

▲店面附近都有指標引導你來到店內。(不過要接近一點才有) ▲很簡單整潔的店面。 澎湖的新移民配偶非常多,許多人為了分擔家計,開始經營故鄉口味的麵食,也有許多家反而經營的非常著名,如馬公市的阿鳳牛肉河粉,上次騎單車來吃的七美越南大骨湯麵,現今七美島上又開了另一家越南口味,老闆娘取名為很中國或很先民風的「潮州麵」,是因為七美越南大骨湯麵已經有店家用了,所以用上老闆娘的祖籍「福建潮州」,作為店名分別。 我當然是招牌的潮洲麵。 看看所有的麵食照片相比,阿芬所有的麵類,都是相同以大骨與海鮮所熬煮的湯頭,所用副食材也都相同,唯一不同的地方在於麵,潮洲麵以雞蛋麵和河粉組成, 女兒的台灣雞蛋麵,是用台灣黃色雞蛋麵所煮的,和另款用越南雞蛋麵不同。 湯河粉,相同的湯頭和副食材,就是麵食改成河粉。 雖然是炎熱八月,每個人專注的吃自已的大骨湯麵,越南湯麵的精華在於用心熬煮的湯頭,七美阿芬的大骨湯除了豬大骨外,另外還用海鮮加持,所以湯頭鮮甜入味,清香爽口,我們都先喝了半碗湯之後再加上老闆娘特製的辣椒醬,雖然只是一小匙的淺嚐,但那微酸微辣的快感,讓來的每一位感受都很好。 蛋黃細麵與河粉,再加上新鮮花枝塊,甘甜Q彈,一整塊的大骨肉香軟不膩,每一口都是美味,大家都覺得好吃,由於騎車時有經過七美越南大骨湯麵,看到內部人潮滿滿,基於對阿芬的好感,原本我們想在七美漁村吃的晚餐,大家一致投票通過,我們改吃另一家七美越南大骨湯麵,於是晚餐就此定案,還是另一家越南大骨湯麵來比較。 吃完飯,我們要騎車回回南滬港郵局寄明信片,然後在德奇民宿泡茶至午後2點半,以躲避炎熱會咬人的澎湖烈日。 第一日七美島行程: 布袋-七美(百麗輪)-南嶼城-潮洲大骨湯麵-回南滬港郵局寄明信片-德奇民宿泡茶至午後2點半 - 環島公路逆時針騎車賞景(七美塜、望夫石、月鯉灣、大獅與龍埕、分岔仔、小台灣、雙心石滬)、回民宿休息、愛在七美賞夕陽、七美越南大骨湯麵晚餐、出外觀星。 阿芬潮洲大骨湯麵 地址:七美鄉南港村23之4號 位置:前往南嶼城路旁巷子內 電話:06-9972169 營業時間:每日7:00-19:00
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