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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【平價的泰式料理】嘉義市泰老饕南洋風味小館

走入民權路上的泰老饕內,拿起一旁的菜單來看,我們家決定點一份泰式椒麻雞、涼拌生木瓜,我點泰式咖哩雞(簡餐),老婆泰式酸辣河粉,小女兒則是咖哩麵。 (這裡沒有月亮蝦餅,但就我所知,月亮蝦餅不是泰式料理,而是台菜,由台灣人綜合緬甸菜、越南菜加上台灣口味研發而成。) 等菜上桌,先看看四下環境,不大的店面,盡量使用一些泰式元素來裝飾,不知道為什麼,我沒有感覺很明顯的泰式感?還是我的對設計感的直覺不夠? 一旁有免費提供的冰涼香茅茶,雖然我沒有很喜歡香茅味,但炎熱天候時喝一杯還不錯。我先拿杯香茅茶,店家給的是錫杯,淺淺的泰式文化圖騰。 在泰老號吃飯,店家生意很好,所以少許的等待是必要的,一開始先送上來的是涼拌生木瓜50元。 木瓜絲切的像筍絲,口感不屬於清脆型,辣度微微,酸度明顯讓口感清,灑上花生粉和花生粒,口味道不錯,不是我愛的清脆型,到也可以接受。 大份椒麻雞150元,和木瓜絲調味相同,酸度明顯。椒麻雞肉質不錯,但沒有炸到酥脆,淋上酸辣醬,口感上辣度微微,但酸度明顯讓口感清爽,只是和我最愛的方式不同。 老婆小女兒的主菜酸辣河粉和咖哩麵上桌,和我的泰式咖啡雞(簡餐)相比,最讓我們喜歡的就是泰式紅咖哩。 我的簡餐有一道菜是我們常見的台式黃咖哩所做的洋蔥蛋,但和這一碗泰式紅咖哩相比,簡直就遜掉了,害我連才吃幾口就沒有胃口。 簡餐的配菜普普,最好吃的泰式紅咖哩雞肉的味道,雖然他的雞肉較軟嫩,不是我所喜歡的方式,不過紅咖哩的味道,在泰式咖哩中屬於微辣等級,口感鹹香不濃烈,微酸微微辣又帶咖哩香,平順美味,很少吃到這樣的咖哩,我和女兒都認為最值得推薦,和老婆、女兒都說,下次再來,就以吃咖哩為料理吧! ▲泰國米與泰式紅咖哩的相遇。 ▲初訪時吃的嘎拋辣炒豬蓋飯,頗特別的味道。 泰老饕南洋風味小館 地址:嘉義市民權路96-5號 電話:05 2779782 營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 每周日公休
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