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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【被化骨綿掌擊中的高鈣軟骨麵】一滴水麵館

來到一滴水麵館門口,還好趕在中午12:00之前入店,現場座位已剩不多,才入座沒多久,這裡就坐滿人潮。 ▲屋頂上方滿滿美麗的書法字,雖然不懂書法,也感覺出寫的很好。 拿起菜單來點麵,今天要先試網友推薦的高鈣軟骨麵,老媽則點一碗牛肉麵,小菜不多就四項,我點了豆薯和苦瓜。 ▲一滴水麵館有「商標」註冊。 ▲牆上有店名由來。 略等待,人潮不斷的湧入,我們麵都還沒有吃到,店內就坐滿了人潮,許多人先點麵,然後在外面等待,和老媽都覺得還好較早來,不然大熱天在店外等很累人。 ▲小菜豆薯和苦瓜都做的道地,個人大推豆薯。 涼拌豆薯味道很特別,用蘋果醋醃的,吃起來酸甜涼脆,很像是吃蘋果,又略有梨子般的清甜,熱夏中口感很爽口,我從來沒嚐過這樣好吃的豆薯,很推。 一會兒送上來我的高鈣軟骨麵,湯頭略帶點白,內有五至六塊軟骨,這碗麵的軟骨和湯頭都讓人感到驚豔,尤其是軟骨,可以說是被「化骨綿掌」擊中的軟骨,每一塊都燉到如筋般的軟化,口感完全是入口即化,湯頭甘醇濃郁,全麥拉麵咬勁不錯,再搭配青菜、紅蘿蔔、海苔及蔥花,這碗麵的配菜有點像是日式拉麵,每一口都是美味。 老媽吃完他的茄汁牛肉麵說,這碗牛肉麵比我帶他在彰化吃過的牛肉麵都好吃,果然!用心的老闆才可以煮出最美味的麵啊! 一滴水麵館 地址:南投市中興新村仁德路26號 營業時間:1100~2000(1400~1630休息) 每週一公休
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