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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【鹿港小鎮獨特小吃】老全豬血麵線

老全豬血麵線就在鹿港第一市場前,騎車來此,先上門點一碗豬血湯麵線加腸35元。 鹿港小鎮上的羹、麵線糊向來知名,美味著名的店家頗多,但老全豬血湯麵線,雖說是麵線,卻不是「糊式」的調羹湯方式,店家送上來時,除了麵線、嫩豬血、小腸外,還灑上紅蔥頭與醃酸菜成就一碗組合特別的小吃。 他是湯頭是沒有芶芡的清湯,不過因為麵線、嫩豬血、小腸共治一鍋,豬血、小腸的精華和店家調味成就一碗清甘有味的湯頭,口味重的朋友可能會不愛這種清甘味,我個人感覺還不錯。 老全豬血很嫩,清簡帶著軟彈沒有不新鮮豬血的死硬與混濁感,而小腸QQ彈彈,更帶動清湯中的麵線伴出美味。 有人說吃豬血可以清肺,說實話,我向來不信,不過在吃過老全的湯頭後,我想這清澈的豬血湯,應該真能清肺,就算不能清肺,至少也能清理飢餓時焦躁的心靈。 老全豬血麵線 電話:04-7786128 地址:彰化縣鹿港鎮大明路口9號(第一市場門口)
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