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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【十年多再相見的友情】雙城街小吃攤麻油雞與睛光市場紅豆餅

▲睛光市場曾是著名,舶來品中心,不遇中午多半休息中。 和萬春是當兵時認識的好友,也是當兵好友中(文進、添福、振偉........等)唯一一直有連絡的,雖然退伍後我們就因工作和居住距離的關係很少相聚。 還好,一直都有透過網路連絡,萬春這些年在睛光市場旁有了自已負責的小辦公室,成為一位小小的主管,這次上台北便找他見面閒聊,聊天中我跟他談起想到睛光市場來看看。 我們先在睛光市場走走,熟悉門路的萬春說,現今的睛光市場舶來品的光環早已被百貨業的「物流」所取代,星光暗淡,但還可以看到昔日風華。他帶著我先走到市場內舶來品店家,時間快中午,各店家都還沒有開業,看看有點無趣,我們走到市場內,原本想吃黃家肉燥飯的,但萬春說天候頗冷,來吃一碗麻油雞吧。 ▲午餐時間前又下雨的雙連街有點清冷。 ▲帥氣的好友正在看招牌,今天蒙他請客,來一碗美味的麻油雞。 好吃的麻油雞要麻油、米油與雞三要素購成,而且缺一不可,在我吃過的麻油雞中,北部比南部做的好,但南部來的好麻油是最重要的靈魂,每年北港製麻油時節,我們騎車在北港街道上,總可以嗅聞到滿溢的麻油香,久而香醇的麻油香,好比我和萬春的友情,雖然我們十多年不見,但我總記得台北城,我有一位好友,一個人由南部上來,當然要找個時間和他相遇。 走在雙城街,萬春說,飄雨的寒風中,來一碗熱呼呼的麻油雞最好,領著我來到雙城街小吃攤裡,他最常吃的麻油雞攤吃麻油雞。 我們都是一碗麻油雞湯再加上乾拌麵線,萬春說雙城街攤販都很實在又有口碑,是他心目中台北城裡用料最實在的小吃攤聚集地,他常來此吃午餐,28號的麻油雞雖然不是著名店家,卻是他在此多年最喜歡的平實店家(我後來再回來時,快12點攤位前也開始排隊)。 ▲雙城街小吃攤28號的麻油雞。 一碗麻油雞湯中約有4塊雞肉,有小雞腿、雞翅、雞胸等部位平均分配,老闆娘是外籍新娘,跟婆婆學習做麻油料理後,開始擺攤做出好生意,她的麻油雞湯,麻油精雅醇香,不屬於霸氣濃郁的風格,但麻油香入味不躁,冬風下帶著酒香的湯頭讓人感受美好(現今很多麻油雞,酒香都不見了,莫非是怕酒測?)雞肉紮實順滑,麵線拌的香,二者都不屬於霸氣風格,但同屬好吃順口的小吃,感覺很不錯,難怪萬春一吃多年。 ▲和好友分離,該來個紅豆餅吧!綿密紅豆有著想念的感覺。 吃完麻油雞後,我們的十多年相聚也要暫別了,期待下次萬春來嘉義看工廠時相聚。和萬春告別後,剛走到捷運站,心裡有點失落,心想告別好友,也該來點甜品吧!對我而言,紅豆的滋味是一種想念的感覺,既然和好友分別,再相逢何年?應該吃個紅豆餅吧! ▲睛光市場紅豆餅,光看飽滿內餡就知道CP值超高。 睛光市場裡就有很「火紅」的紅豆餅。他的奶油好吃又爆漿,是許多人的最愛,剛剛走訪時,有看到排隊的人潮,心想剛好是中午用餐時刻,人潮應該吃正餐居多,再走回來看看,果然人潮少了許多,不用排隊,我立刻買紅豆與奶油各一,先嚐奶油,我手上的奶油口味用料很實在,塊頭又大,一個十元CP值很高,餅皮薄脆略帶酥香,內餡奶油濕潤稠,帶淡淡的奶香,沒有較差店家的油膩,在冷冷的寒冬中,可能降溫較快,略燙口但沒有像網路上所說的爆漿而出,滿滿的內餡,仍讓人感到用料實在的美味。 不過,我較愛的還是紅豆餅,紅豆餅皮和奶油相同酥脆,內餡甜香不膩,口感綿密,那淡雅細緻的紅豆香,總讓我心底升起「想念」的感覺,可能是自已過往的人生經歷,我喜歡這樣的紅豆餅,下次再來,我只單獨點紅豆餅了, 回家時和老婆談起紅豆餅,老婆說,我對紅豆有一種久遠以來的依戀,那應是年輕時的回憶,我笑著說,若有一天我有時間與心情,我會寫一篇有關紅豆湯圓的愛情故事,或許她就可以明瞭我的紅豆的喜好從何而來啊!搭捷運離開了,希望有再來睛光市場,再來拜訪好友萬春 雙城街小吃攤-黎氏麻油雞(第28號) 台北市雙城街、農安街口第28攤(美食一條街) 營業時間:08:30~17:00 晴光紅豆餅 地點:台北市 晴光市場116號攤 營業時間:10:00~21:00(每周日公休)
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