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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【老婆小時候的回憶】成功餅行(食品廠)手工餅乾

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▲別懷疑,由自助餐店煮菜、洗碗地方走進來才看到成功餅店

【2017 12月24日】來訪

朴子有家餅店,他是我老婆(朴子人)很小時候就喜歡的手工餅店。這樣的手工餅店,現在已經少了,還好朴子還有一家。2017 12月24日再來買,因為東西完全沒變,所以我不更動舊食記,只改變食記時間,讓文章成為2017年12月冬季的新食記。

【舊食記,老店保留傳統不變,食記有效中】

 想找成功餅店,原本要先找自助餐店(皆無招牌,還好成功現今已經有做招牌),由自助餐店左邊,店家煮菜、洗碗地方走進去,內部有一破舊的房子,別懷疑,手工餅乾藏身在這裡! 152b40806839b8.jpg152b407fd8fad7.jpg

一入門,空氣中濔漫著一股餅乾蛋香,看到一位年輕人正在做餅,說實話內心很高興,老店終於有新的傳承。 向店家表示我要買100大洋的餅,若沒有特別強調項目,一般就是綜合口味,只見年輕人打開所有的鐵桶,每一個鐵桶裝一種餅,老闆就隨意平均抓取並砰重。 老婆說他們小時候都是五角、一元的買幾個來吃,和現今一大袋不太相同152b407fb28cf6.jpg152b408026db39.jpg152b4080042dfc.jpg

▲還在使用的舊砰,真的很有懷舊風。

看年輕的老闆正在為我們砰重,我也沒有心去管多少,四下張望,看店家的製作過程,真的是古早味的重現,時間在這裡彷彿停在我國小時代,沒想到現今還留著這樣的店家。 152b408046fbea.jpg152b408087d181.jpg

▲巧克力夾心。

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▲草莓夾心。

100元買起來其實頗大一袋的,最近買了數次,還拿到辦公事和同事分享,結果在茶水時間被秋風掃落葉的方式結束。而後來的買餅,我們家只買偏愛夾心與小桃酥。 152b4080c54bef.jpg 152b4080e56c7a.jpg

▲右方為小桃酥。

成功餅店手工現作,所以每天依店家進貨和備料方式製作,並沒有一定的產品,但我們家多半都選夾心類與小桃酥。他的餅乾滋味純粹,以酥脆餅身包裏濃清雅蛋香,而且餅乾的硬脆適中,不會過硬會偏軟,每一口都是單純的清脆蛋香,而同事「陳董」特愛他的桃酥,他說這裡口感酥而清香,小巧動人,約略二、三口就可以淺嚐一塊,不像有桃酥不但尺寸過大,吃起來過於油酥,感覺負擔不少,而成功保留古早味的手工餅乾,以純樸的美好滋味,喚醒人記憶深處的美味,值得你多次前來採買。

成功食品廠 電話:05-3797259

營業時間:08:00-20:00

地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號


【你也可參考葉蕍的朴子市總整理遊記】 樸仔腳(朴子)的故事-春節燈花活動及食遊記總整理

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