追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4443172

    累積人氣

  • 532

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

台中潭子美食小吃-大骨焢與臭豆腐

其實由潭雅神自行車道入口來此,約略一公里吧!很近開車才起動沒多久就來到店門口,剛過午後,看店家好像還再準備中,上門一問老闆娘說已經可以用餐了。 早上吃早午餐就來騎車,剛過午後,就來一份臭豆腐與大骨焢當下午茶吧,因為還不是很餓,我們只點 2份臭豆腐跟1份大骨焢。沒多久店家就送上菜來,先來嚐臭豆腐。 臭豆腐是酥皮口感。對我而言,酥皮臭豆腐和泡菜口感中上,不特別突出,還算好吃,不過不會讓我特別還想再來。 但大骨焢不同,即使是旅遊經驗豐富的朋友,若沒有來潭子,相信也沒有嚐過大骨焢,其實這就是我們常喝的大骨湯,不過各地都是背後的配角,而在潭子,大骨成為主角,並用焢一字來說 明熬煮的經過。「焢」的湯中將韭菜切成片,成珠,口感清甜,,這是久焢湯頭的味道,骨仔肉有骨肉間含膠質的軟骨組織,再添上剛剛加辣的臭豆腐所剩的醬汁,美味大升級,讓我一口再一口,好吃到讚不絕口,這才是我想要的美味,下次再來,為的就是大骨焢。 大骨焢與臭豆腐,位於豐南食堂前的小巷子口,二攤合一,另一攤是賣生炒花枝。 營業時間:約下午2:00過後吧? 豐南食堂 地址:台中市潭子區雅潭路一段21號
【台中秋季二日遊】 1、【再嚐台中brunch】尼克四號店- MOCHA JANE'S 摩卡珍思、美術園道悠閒散步。 2、【秋風清涼單車行】-潭雅神自行車道。 3、台中潭子美食小吃-大骨焢與臭豆腐。 4、【日式老房子品嚐咖啡】-台中市老樣咖啡。 5、台中東海夜市小吃(一)黑肉圓、大鍋烙餅 6、台中東海夜市小吃(一)豆子-芋圓仙草凍。 7、【台中新商旅住宿】承億文旅-台中鳥日子。 8、秋騎東豐綠廊,探訪東勢客家會館。 9、台中Rafiki Cafe 品味「咖啡 鬆餅 輕食 有機茶」的風格店。 【台中草悟道與綠園道悠閒遊】 1、美術館旁的Brunch-尼克咖啡 2、草悟道與綠園道散步 3、歐舍咖啡館品味午後心情 白水尼克咖啡下午茶-我們的台中小散步 台中草悟道漫遊、排隊買超三代蔥油餅小吃 【草悟道的主題餐廳】機械人餐廳鐵皮駅 台中市美食小吃-K2義大利冰淇淋 【另外40男相關的逢甲食遊記】 台中市小旅行(一)國美館、逢甲商圈便當街古早味燉品屋 台中市小旅行(二)逢甲商圈便當街美食小吃-佶佶無骨雞腿排、印度拉茶、冰淇淋 台中市小旅行(三)逢甲商圈便當街美食小吃-烤飯圓、Cia Cia fu甘梅薯條、文華路烤魷魚 夏季小旅行(九)台中市逢甲夜市(商圈)小吃初探(一)大腸包小腸、北京茶燻、免剝殼蝦 夏季小旅行(九)台中市逢甲夜市(商圈)小吃初探(二)印度拉茶、霜淇淋、胡椒餅、豬血糕
相簿設定
標籤設定
相簿狀態