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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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彰化市美食小吃-「半月型」康記黃金蛋餅

下午二點多就迫不及待的來到店門口,老闆一邊備料一邊開賣,我們立刻上前點餐,店家可以點的口味還算頗多,不過我們家就是二份泡菜和二份起士。 點了餐,只見老闆娘立即桿放在一旁的麵皮,然後就下鍋油炸,等待時間我們就在一旁看店家的佐料箱,看看那滿滿的泡菜,感覺應該就很好吃。 康記黃金蛋餅是屬於油炸式的「炸蛋蔥油餅」,這一類蛋餅重點在於口感不油膩的程度,雖然是油炸的蛋餅,但要讓人口感不油膩,餅皮仍有油炸香才是上品。 我咬下第一口,餅皮有著炸過的油香酥,內層還有淡淡的麵粉香,我們家將蛋做成全熟,但配合不油膩口感的餅皮,酥香Q軟,再搭配泡菜,這最適合搭配油炸品的小菜,清脆略帶略小辣,口感再升級,我們家都很愛這一味,而女兒的加起士,我只吃一小口,無法清楚說明他的不同,不過相同的餅皮,仍是一份美味的蛋餅,列為下次回彰化必嚐的小點心。 康記黃金蛋餅
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