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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【湯頭與牛肉差別大的牛肉湯】阿牛仔牛肉湯

不過這一天因為某原因,我們較晚出發,只能趕在中午前吃完牛肉湯,便立刻要趕去看電影,所以就選西門路上的店家。車子在市區南下,一路往西門新天地而去,剛好看到一家新開的店吧!用一隻很大的充氣長頸鹿當宣傳品,女兒說有趣,要放在網路上分享,於是就放上來看看。 停好車,走入店門口,一家人看了看價目表,決定來二大二小的牛肉湯,每個人自已去盛一碗肉燥飯。 飯及肉燥、沾醬都在料理區旁邊的小桌,點湯附1碗肉燥飯,自己盛飯,要吃第二碗的網友加10元即可再來一碗,這裡的肉燥肥瘦兼具,肥的較多,口感不油膩,口味不濃厚,還算是一碗不錯的肉燥飯。 略等一下,店家就送上牛肉湯來,先嚐第一口湯,就感覺很讚!應該是有添加蔬果去練製的湯頭,味道濃郁,帶著甜美與甘醇,再來咬一下牛肉,卻又完全不同,這裡的肉過於老柴,肉雖切的較厚,但我吃過善化牛肉湯都較的切厚,口感卻不是如此,女兒們將他的湯頭吃完,但留少些許肉片,而我是將所有的牛肉吃完,對他的感覺是牛肉湯很符合我的喜愛,但牛肉就不愛了,湯頭與牛肉差別大的牛肉湯,讓我們有點不知該說好還是不好,不過若是牛肉可以嫩點,相信一定會很喜愛的,下次要來阿牛仔就到總店吃看看吧!(查資料,網友說總店的牛肉就較嫩) 店家資訊 阿牛仔牛肉湯(西門路分店) 地址:台南市西門路1段497號 電話:0970-281084 營業時間:05:00-20:00(很長) 休息時間:週二
【來府城觀迎參考】 【大航海時代以來的台灣記憶】我的府城(舊台南市)食遊記總整理
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