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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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士林市場地下室走走吃吃,看看人潮,再嚐灑尿雞排

隨興的走入士林市場地下美食部,我們家打算來邊走邊吃,再走出室外逛街再吃一攤! 才走入女兒看到這一家「福榕記」,感覺氣勢很旺,他們決定要先買一份來嚐嚐! 這一家大腸香腸女兒說還不錯,比逢甲夜市的官芝霖大腸包小腸好吃,但我個人沒吃到,所以先放照片,下次來再吃吧! 在士林市場逛了一圈,和上次一樣有點不知道要吃什麼?這一次我的感觸特別深,因為市場地下室好像賣蚵仔煎的店家變多了,賣的東西若均一化,就算是美味也是一種危機,因為我們不可能每次都吃同樣的東西,但東西若是專門賣給外國觀光客的話,或許考量會有所不同。 我們找了一家店,走入內吃看看,果然沒有好或不好吃,但感覺就是一般般。 結果看看「灑尿雞排」,這個名詞吸引了我,因為著名的士林大雞排其實我的感動不多,就只是外觀大,還要排的長,所以這二次來都沒想吃。 我決定買一份雞排來吃看看,順道搭一杯隔壁的果汁,邊走邊吃。 雞肉,當然是一般的肉雞,我一直認為,雞排是最難分出差別的夜市小吃,炸的工夫都差不多,多十秒和少十秒好像沒有太大的差別,也因此,如果你要賣雞排,你的特色在那裡,看起來大有豪大雞排,那你呢?這一家灑尿雞排,除了外皮一樣帶著炸雞的油香酥,最大的不同在於濕潤,看看照片中的白肉部份,一般的雞排都會較柴,而這裡濕潤口,較柴的地方又濕潤來表現,也因此這一個雞排有與眾不同的地方,到是這一次士林市場裡覺得最值得吃的小吃。 感想:士林夜市已經成為外國觀光客、陸客和各國背包客必來的地方了,但想要吃到真正的台灣小吃,我認為現今好像力道薄弱了,或許好賣的商機,讓口感迎合最具代表性的小吃,但這長久值得大家考慮,我們先走出士林市場,要逛外面的士林夜市。
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