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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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節氣小旅行(九)大暑後東石玩沙戲水嚐鮮蚵

來到東石漁人碼頭,老婆的大學同學們還未到,大女兒芷綾說道:「爸爸,我想吃烤魷魚。」這項小吃是海濱的特色小吃,每次來總是要烤上一隻,只是沒有印象那一家特別好吃,每次都是隨意買。 於是買了二隻大隻的烤魷魚,在邊吃邊等待中,老婆的同學們終於來到漁人碼頭,帶著他們一群人沿著步道走向海濱。 其實,東石每一年都會舉辦海之夏季(舊食遊記),我們家每年也都會來,不過今年活動只有三天,也是我們家唯一錯過的一年,現今帶朋友來,剛好遇到放水保養時間,只能玩沙。 一群大人讓小朋友們下去玩沙,然後在漁人碼頭散步閒聊。 漁人碼頭最近新多一個心心相印相戀北緯23.5的造型地標。 這地標有「愛神邱比特的箭,直接射向位於北緯23。」而且地上有日軌大道,從台灣出發接續其他15個位於北緯23.5的國家。 老婆的同學有一位今年剛回臺灣登記的新人,他們夫妻是到國外工作後相識而結婚,所以新人當然要來貫穿北緯23.5的箭拍照,牢牢串起心心相印的二顆心拍照記念。 ▲心心相印的一對位新人。 帶著他們在往海邊步道而去,等待觀看夕陽時間。夕陽還要先等一下,所以先來看看海上蚵棚準備等一下吃蚵的心情。 東石鄉因為沒有工業污染,水質又乾淨,成為台灣蚵(牡蠣)的主要產地,目前產量超過全台的1/3,來東石先賞蚵田風光,再嚐蚵也是一種享受。 來到東石漁人碼頭單純看海吹風,海面上蚵田、蚵架羅列有致,宛如海面列隊船隻,今天天候一般,夕陽雖美,但沒有颱風來之前的壯麗絢彩,不過黃昏時,淡黃餘暉灑落海面,海天連線色溫變化,也是小旅行所見的美景。
【阿春小吃嚐鮮蚵】 看完夕陽,該吃晚餐,我們今天要來東石「阿春小吃(之前食記)」嚐蚵,而且是專門嚐蚵,這句話的意思就是說,由烤蚵、蚵仔酥到生蚵,我們每樣都要來幾盤。 阿春小吃老闆家有自已的蚵田,產地直銷,要價便宜,這一盤烤生蚵,每顆都碩大肥美,卻只要100元。當然也要有點吃飽的基底,我們也點了許多份蚵仔煎,和炒蚵仔麵線,讓各種雪白甜美的鮮蚵料理飽滿我們的胃腸,只是過去的食記就有蚵仔煎和炒蚵仔麵線,這一次不在多談。 ▲東石的蚵有多大,看看和姆指的比較,就知道這一盤有多碩大鮮美。 ▲大口吃下烤蚵,真是痛快的進補。 節氣即將入秋,蚵要進入繁殖前夕,渾圓雪白蚵殼內,飽滿如煉乳般液體,宛如凝聚海洋精華的珠玉,這是生產前的肥美,所以蚵愈要入秋愈是鮮美,但入秋後產下蚵苗,雪白的身形會逐漸瘦小,而正待做人成功的新人,當然要努力的品味。 ▲青蚵仔100大洋(要新鮮才能生吃) 東石蚵,由於新鮮、碩大肥美又無污染,是我唯一敢生吃的產地,這一盤才100大洋,飽滿帶煉乳般液體的蚵,真是鮮美。 最近火紅的福袋蚵仔包,老闆會先幫客人將福袋蚵仔包切兩半,從兩半中可以清楚福袋的內容物,主角鮮美的蚵、半熟雞蛋、韭菜、冬粉、碎肉等配料,口感在眾多配料搭配下來,溫潤順口,福袋飽滿又帶著韭菜香中,每一口的混搭都是好味道,對喜歡蚵仔包的人,會喜歡這樣的產品。 夏天,我最愛的是這裡的蚵仔酥(上圖是吃一半才拍的圖片),因為蚵仔碩大,裏粉炸到酥脆,一口脆皮,一口鮮美的蚵,若不是要開車,再搭一杯生啤酒,就是清涼消暑啊! 這一次是跟著節氣專門來吃蚵,其它的料理就不再談了。老婆的同學們都吃的很滿意,但付錢時他們更滿意,這二桌才3000大洋,我當然發揮地主之誼請客,不過,跟著節氣來東石玩沙戲水吃生蚵,是很符合節氣的小旅行。 東石漁人碼頭 614嘉義縣東石鄉東石村彩霞大道420號 05 370 3550 阿春小吃 嘉義縣東石鄉猿樹村206附7號 05-3731186 臉書:https://www.facebook.com/btofnd
【關於節氣小旅行】: 節氣小旅行是今年給自已的旅遊計劃,希望用一年24次的小旅行,走遍雲嘉南各地,不同時節品味不同旅程。 大暑到立秋,南部進入一年最熱季節,正值暑假,我們家多安排外地行程,雲嘉南小旅行八月只計劃東石海之夏祭,來漁人碼頭玩沙戲水吃生蚵。 ▲大暑神、立秋神神像,常見於臺灣各古廟宇,本圖攝於北港朝天宮。 大暑前後是一年中最酷熱的日子,所以大暑神為捧著大火爐的造型,象徵會熱死人的天候。 立秋神,進入季節交換,立秋神多半和立夏神相同,半文半武造型,頭戴武官帽,身著文官服,代表季節轉換,但本圖以武官一手刀一手旗,似乎有指季節交替之意(請指點)。
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