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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【大碗實惠的牛肉湯】頂六台灣牛牛雜湯

由中埔交流道開車過來,約略數百公尺距離,我們便來到中埔牛肉湯店內,看看價目表大碗牛肉湯類只要100大洋,真的很便宜。 走入店內我們決定點牛肉湯、牛雜湯(各100元)和炒麵70元。客人點餐後,店家在大鍋上燙著牛肉和牛雜,加上高湯後上桌。 沒多久我們點的餐點也送上來,我們先嚐牛雜湯,說實話在我嚐過的牛雜湯中,這一碗給的份量最足,各種牛內臟皆有,不過給的份量多,我反而覺得味道有點雜(奇怪我很喜歡吃牛羊雜湯的?),但很經濟實惠。 再嚐牛肉湯就不同,雖然不像台南的川燙牛肉是現宰後川燙,但店家以鮮紅牛肉切片,在大鍋中以鐵杓略燙過,保持牛肉鮮紅,沖上店家高湯,再添加薑絲而成。 喝上第一口,濃郁高湯中,帶著類似川燙牛肉的牛血入湯味道,湯鮮味美中,「補鐵補血」感十足,牛肉片切得比一般店家厚實,但不傷及牛肉入口的軟嫩感,給的份量又多,在我喝過的牛肉湯中,沒有任何一家店給的份量比頂六台灣牛牛雜湯更多了,有要往阿里山的朋友,不妨先喝碗牛肉湯再上山。 單吃牛肉湯會沒有飽足感。當然要共同分享一下炒麵,店家的牛肉炒麵一份70元,牛肉給的夠多份量足,略湯的炒麵,麵條口感順滑,而且店家調味中有崗山豆瓣醬的甜味感,用來搭配牛肉湯,簡簡單單卻平實好吃,下次上阿里山還要再來一碗牛肉湯。 ▲唯一不吃牛的好友韋全,只好到隔壁7-11買關東煮。 ▲上山前來拍張用餐記念照吧! 頂六台灣牛牛雜湯 地址:中埔鄉金蘭村39號(隔壁是7-11)GPS N23度26’49.0”E120度29’34.1” 營業時間:AM8﹕00~PM8﹕00 電話:05-2302860
【本次行程食遊記如下】 1、【大碗實惠的牛肉湯】頂六台灣牛牛雜湯 2、【半山腰的咖啡香】-阿里山隙頂阿榮的店 3、【最接近日出的營地】巃頂露營場(巃頂阿里山休閒營區) 4、【走入幾米的繪本星空】奮起湖山中的星空小屋 5、【全省唯一的攤位】手工汽水與嘉義肉圓 【您也可以參考40男的阿里山國家風景區食遊記總整理】 行走阿里山、流連森林美景、享受緩慢時光【阿里山國家風景區食遊記總整理】
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