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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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文化路上的小點心-高月傳說泰式月亮蝦餅、碳烤乾魷魚、郭家粿仔湯、吳記排骨酥、阿娥豆花

今天只想邊走邊吃小吃,我們在民族路上停車走過來文化路,走到郵局對面看到最近新增的高月傳說泰式月亮蝦餅。(最近都沒看到) 老婆和小朋友們都喜歡泰式月亮蝦餅,但我一直沒有很喜愛,上次吃寧夏夜市的月亮蝦餅覺得還不錯,但口味過重,高月傳說也是一份60元,店家是瑞豐夜市著名店家的加盟店,我們決定買來品味。店家現炸後交貨,先插一塊來品嚐,第一口真是感動,外皮香又酥脆,內餡蝦泥份量很實在,真的有蝦肉鮮味的感覺,吃到蝦餅內層口感又有變化,口感很好,老婆大人認為比寧夏夜市的月亮蝦餅還好吃。 ▲酥香脆的外皮,讓人一口接一口。 ▲內餡蝦泥份量很實在 ▲老婆大人很喜愛這家的月亮蝦餅。 唯一不喜歡就是店家提供的酸辣醬,我覺得口感過甜,沒有我們想像中的酸辣口感。 邊走邊吃來到郭家好吃店。 這家是嘉義著名的店家,葉蕍也有其食記,但今天只想吃碗粿仔湯,搭配糯米腸。 ▲一盤100大洋的糯米腸。 粿仔塊加豬血湯、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥、黑胡椒等配料,湯頭鮮美甘甜,手工精製的糯米腸,口感軟綿,沾點店家的辣醬,口感更好吃,但沒有加碗雞肉飯是吃不飽,葉蕍有以前食記十全十美火雞肉飯(三)-郭家美食網友可以參考,不過今天只想每一家嚐味道就好。 再往前走,走到文化路與中山路口。 ▲文化路土地銀行前的人潮都是為這一家碳烤的乾魷魚。 文化路上的烤魷魚攤,單純的碳烤乾魷魚,沒有沾加醬料,單純以碳火烤出乾香,口感原味簡單,但邊走邊嚼,以味蕾唾液的軟化乾的碳烤魷魚,每一口都越嚼越香,我們家很愛這種乾烤魷魚,也常買來邊走邊嚐。 這一家在逢甲夜市也有分店,葉蕍有食記可以參考,逢甲商圈文華路烤魷魚。 在嘉義偶爾想吃狀元糕這種古早味,我都會來文化路上吃這一家。 阿娥豆花(舊食記)是嘉義最著名的豆花老店,去年率先漲五元,一碗要價30大洋,但吃的習慣,每次來嘉義文化路還是要吃上一碗。 回程走國華街和民族路口,這一家吳記排骨酥是我們吃排骨酥的喜愛的店家,我們家跑遍各大夜市,發現最好吃的乾炸排骨酥都叫「吳記排骨酥」,後來我們向某一店家詢問才知道,吳記排骨酥是加盟店,所以到處都可以吃到。 國華街的吳記排骨酥是原創還是加盟我不知道,但老闆用油和炸的技巧真的比較好,每次買的排骨酥,外酥內香嫩要求上炸的非常好,油的乾淨度也高,不會過油過膩,但每次買排骨酥回家,我還是習慣泡壺茶、看書、寫網誌再搭配排骨酥度過愉悅的一晚。 高月傳說泰式月亮蝦餅 嘉義文化路上(郵局對面攤位) 嘉義市吳記排骨酥 嘉義市國華街129號(國華街和民族路口) 營業時間:下午3點~晚上12點 電話: 05-2161425
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