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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【我逛夜市的習慣小吃】土林夜市十全藥燉排骨

下捷運劍潭站,直接沿著路往北走,文林路和大東路路口,這裡是我印象中的夜市入口,我機車曾經在此被「拖吊」,從此學會要乖乖停好機車。 以前都是由此走大東路北上,再轉入土林市場或慈誠宮,但數十年沒來,心想走大圈一圈由文林路在轉大南路再走大東路南下,走一整個夜市區,做十多年最後一次的重遊。 ▲我印象中的夜市核心,就在土林市場和慈誠宮一帶。 士林夜市裡有許多有名的店家相當出名,如豪大大雞排、王記青蛙下蛋,而一旁現場製作的甩餅看起來人氣也很旺。 在豪大大雞排對面看到十全藥燉排骨的店面,招牌上掛著「逛士林必嚐美食,未嚐十全枉士林。」心想店家很有心喔!雖然從前較常吃的那一家好像不在這裡,但十多年沒來,沒做功課,走了一整天肚子早餓扁了,先來嚐看看。 來台北吃藥燉排骨我向來喜歡再點一碗滷肉飯,但今天才入內還沒有坐下,就被老闆娘叫住連珠的問要我先點餐,心中還沒有準備好,也沒有時間觀察店家滷鍋,再加上還想吃其他小吃,就單點一碗藥燉排骨,沾上沾醬簡簡單單的吃上一碗。 對我而言,藥燉排骨首重湯頭,不管是濃濃中藥味,或是簡單甘醇口感,都在於店家的調配方式和訴求客戶群,這裡的中藥味不會濃郁,但味道甘醇,冷冷的天來喝上一碗正是剛好,而排骨燉到鬆軟,一咬即開,整體感做的很不錯,對我而言唯一感覺就少了一種吃完後還有餘韻,還想再來一碗,不過今天還有其他的夜市小吃再走下去吧! 回來後上網查了一下,大學較常吃的應該是士林海友十全排骨,下次再來嚐看看。 豪大大雞排(士林總店)對面。 台北市士林區文林路113號
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