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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【替代役口中最好吃的豆花】北門冷飲豆花店

北門是很熟悉的小鎮,我們在台17線上很熟悉的轉入市區內,很快的就來到永隆宮前豆花店。 同行的三位壯男事前有聽我說過,他們決定要點紅豆豆花,我向來最愛紅豆豆花,但今天突然有點想吃粉圓,另三位都是點紅豆豆花。很快的粉圓豆花就送上來。 這裡的豆花很特別,嫩滑度很高,不是傳統豆花呈現方式,反而是接近福泉豆花那一種較新式做法的白豆花,也可以說是由傳統豆花混搭福泉豆花的表現方式,因此在口感上豆花嫩且滑,但一點也不像在鄉下地方會吃到的古早味做法。 店家的糖水香甜又不過份甜膩,小粉圓Q而順滑,搭配起來還不錯,蠻順口好吃,難怪那一位在雲嘉南濱海遊客中心遇到的替代役男,會認為這是他吃過最好吃的豆花(但葉蕍到不是)。 另外三位中年型男都點紅豆豆花,這裡基底豆花都是相同的白豆花,加上不同的配料而成,這紅豆看起來還不錯,我向靜雄要了一湯匙來吃看看,紅豆香而略綿,是南部常見的手法,也做的不錯,不過我最愛還是要綿密的紅豆,但南部總是粒度較高的表現手法,這和我常見的有所不同。 要騎車回去了,今天一口氣吃了三份小吃還好有騎車啊!下次有來北門再來吃豆花。
【來雲嘉南濱海遊憩區歡迎參考】 尋訪鹽鄉歲月-雲嘉南濱海食遊記總整理
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