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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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嘉義市小吃-高雄正義蚵仔麵線嘉義店

騎車來到店門口停車,第一次來我決定先單純的吃一碗「大碗」的綜合麵線。 麵線上方有「蚵仔」、「大腸頭」再加上大蒜精、沙茶醬和看菜而成。 這裡大碗的蚵仔麵線還算很大碗,蚵仔沒有裏粉,大腸頭很滷到很入味,Q又香是我認為表現最好的地方,麵線的芶芡較濃稠,剛開始吃感覺很不錯,但吃到後來大碗的讓我感覺有點單調感。心想,再找個時間來吃「大腸麵線」和小籠包看看。 第二次前來,我決定點大腸麵線和小籠包。 第二次吃小碗的大腸麵線,果然我發現,我喜歡的是這裡的大腸麵線,而且是小碗的,大碗反而有點膩,最好吃就在於大腸,這裡的大腸滷得入味香濃,口感不油不膩,但因為口味較重,所以放入麵線中較為剛好。 這裡的小籠包,單看外皮蒸很漂亮,但夾起來時感覺外皮有點硬,內餡是紮實精肉所製,但可能是由中央廚房配送的冷凍品,他蒸起來內餡沒有肉湯汁,口感較乾,個人覺得口感不合,下次再來,還是吃小碗的蚵仔麵線。 高雄正義蚵仔麵線嘉義店 地址:嘉義市民族路438號 電話: 05-228-5757
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