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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【城邦玩台灣】就是這個眷村味,涼拌黑豆干陽春麵店

陽春麵,最早稱為光麵,一般店家是不加菜餚的清湯麵,但陳媽媽所賣的陽春麵與眾不同,陽春麵上桌,初次來吃的客人,總是被大分量肉燥吃一驚。 簡單的陽春乾麵,肉燥給的超多,麵條完全浸泡在肉燥,我們喜歡戲稱它為肉燥湯麵,而且肉燥不因為給得多就隨便製作,店家肉燥味道香濃又不死鹹,搭配煮到Q度適中的麵條,伸筷子隨意攪伴,麵條上吸附滿滿肉燥,讓人每一口都覺得香濃又好吃。 ▲要價才35元,內容決不陽春的陽春乾麵。 涼拌黑豆干早就分裝好放在桌上方便顧客外帶,內用的客人自己拿個空盤倒出來,以滷汁魯過的豆干,口感微辣略硬,帶著淡淡的豆子香,讓人越嚼越香也越起勁,也是店中最明星的小菜。 ▲份量充足的麻醬,隨意攪伴都是充足的麻醬香 有時想要吃個乾爽夠味,我會來點一碗炸醬乾麵加上豆腐湯,炸醬乾麵以大份量自製炸醬和充足韭菜和豆芽菜而成,炸醬滋味鹹香,隨意混拌,麵條吸附滿炸醬,醬香濃厚,每一口都是美味。 而豆腐湯要價十元有三塊油豆腐,湯頭淡雅清甜,可以嚐出下功夫熬煮的味道,雖只是簡單餐點,但五十元銅板即可解決一餐,讓嘉義人特愛來陳媽媽吃碗麵。 微辣略硬的豆干,越嚼越香但要自行拿盤倒出來。 微辣略硬的豆干,越嚼越香但要自行拿盤倒出來。 湯頭清甜,要價才10元的油豆腐也非常愛歡迎 ◎空軍市場涼拌黑豆干陽春麵 地址:嘉義市和平路331號 營業時間:6:00~13:00
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【就是這個眷村味,涼拌黑豆干陽春麵店】
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