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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【城邦玩台灣】老嘉義人的下午茶,羅家魯熟肉老店

而位於中山路的羅家魯熟肉老店,古早陳舊的招牌只掛著販賣產品,沒有店名,晚上營業時間來此,滿滿人潮告訴你,這是在地人很愛的老店。 ▲沿著騎樓擺開的鐵桌,略熱但不減客人來吃魯熟肉的興緻 來羅家就該來碗有湯的麵食(切仔麵、米苔目、粿仔湯),再「黑白」切幾盤小菜。每一碗湯麵的湯頭,都是那些店家製作魯熟肉時的高湯精華,所以色澤帶著淡淡金黃,每一口都是豬隻鮮甜原汁,讓湯麵不用太多的配料就是絕讚好吃。 不是切仔麵或米苔目,帶金黃色高湯的主食,才是道地的吃法。 小菜一般最建議菊花肉,所謂的菊花肉就是豬臉頰旁的兩塊肉,口感鮮甜,而且肉質中間略帶點筋,讓肉越嚼越香甜有勁。 ▲沾醬各家手法不同,但都可提昇美味 另外腿肉也是上品,瘦肉略帶肥肉,具有香甜嚼勁再加上沾醬,口感彈性中帶著不斷的變化,而沾醬則是魯熟肉的靈魂,各家的沾醬手法都略有不同,但魯熟肉沾上沾醬,讓口感提升,是極簡單又吃到原味的人間享受。 ▲攤位上擺滿店家精緻的各種魯熟肉菜色 ▲越嚼越香甜的菊花肉和蟳粿 ▲口感精實鮮彈的腿肉 ▲店長最推薦炸的酥香的天婦羅和蝦餅 ◎中山路羅家魯熟肉老店 地址:嘉義市中山路192號 營業時間:17:30~22:45
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【老嘉義人的下午茶,羅家魯熟肉老店】
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