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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【城邦玩台灣】這要配湯~粿仔湯撐腰,郭家好吃火雞肉飯

而後郭榮宗先生離開文化路老店,在嘉義市精緻餐廳群聚的大雅路開設「郭家美食」,以優質環境、精緻美食區在老店經營不同客群,因此想吃道地的郭家粿仔湯和雞肉飯,一是文化路夜市裡的郭家粿仔湯老店,另一家則正大雅路上的「郭家美食」。 來郭家用餐,最簡單道地的吃法就一碗雞肉飯再加上一碗粿仔湯。郭家獨特的粿仔湯,強調以手工現磨純米製粿,製成油蔥粿後,口感Q彈米香十足,再將油蔥粿切成小塊放置大鍋裡熬煮,以粉腸、大腸等配料熬製高湯,味道鮮美。 粿仔湯除了切塊粿仔之外,另加豬血、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥、黑胡椒等配料,由於口感鮮美甘甜,深深擄獲來嘉饕客味蕾。另一主打的雞肉飯,米飯清楚分明,肉質選用本地飼養六個月公火雞,確保雞肉鮮嫩、滑潤,再加上特調雞油醬汁,每一口都帶著淡雅的雞油香。 ▲雞肉飯搭配鮮美粿仔湯,郭家獨有的精采絕配 後來店家重新粉刷,原本擁擠的老店,感受較為清新開闊,但盛夏走入用餐,仍略感燥熱,想在涼爽舒適環境中享受粿仔湯和雞肉飯,不妨到大雅路上的郭家美食,相同的古早味做法,精緻餐廳環境,平民的價位讓「郭家美食」也成為郭家另一代表性名店。 後來店家重新粉刷,原本擁擠的老店,感受較為清新開闊,但盛夏走入用餐,仍略感燥熱,想在涼爽舒適環境中享受粿仔湯和雞肉飯,不妨到大雅路上的郭家美食,相同的古早味做法,精緻餐廳環境,平民的價位讓「郭家美食」也成為郭家另一代表性名店。 ▲大雅路上的郭家美食 ◎郭景成粿仔湯(郭家雞肉飯) 地址:嘉義市文化路148號 電話:(05)225-6241 營業時間:8:30~18:00 ◎郭家美食 地址:嘉義市大雅路二段384號 電話:(05)277-5778 營業時間:10:00~20:00
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【這要配湯~粿仔湯撐腰,郭家好吃火雞肉飯】
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