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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【城邦活力玩台灣】這有夥伴~豬腳來配火雞肉飯

直到這二年下一代開始接班,再加上老店位於嘉義舊南門附近,才正式掛出招牌,取名「桃城南門火雞肉飯」,但在地人還是習慣叫它「關東旗」老店。 老店沒有店名招牌,懸掛的關東旗成為桃城在地人的美食指標 雖然是火雞肉飯老店,但店家以搭配豬腳齊名。桃城南門的雞肉飯,首重雞油淋汁,由於雞油醬汁熬得道地,淋在白飯上味道足,香氣夠,搭配米飯上肥瘦並陳的雞肉絲,每一口都帶著古早味油香。 南京路上的新店 而老店環境比較老舊,感覺客戶層也較為偏高,所以米飯煮得比較濕潤,對喜好粒粒分明的粉絲,則會建議到新店光顧。 為了開發新客層,再加上下一代不同的經營理念,老店在南京路開新分店,不同的營業時間,新分店窗明几淨,環境清雅,白米飯也較符合粒粒分明的口感。 新分店,窗明几淨,環境優雅 而另一主打的豬腳,二店口感都相同,先以紅酒滷汁長時間燉滷,肉質呈現深出褐色滷汁色澤,味道入味而且油香嫩口,再灑上蒜泥和蔥花,每一口豬腳都是真工夫的滷鍋美味,但若不喜好紅酒口感的粉絲,就比較不符合口感,不過來到嘉義南門,還是建議要嚐試火雞肉飯搭配豬腳的好味道。 雞油醬汁熬得道地,淋在白飯上味道香濃是桃城南門特色 紅酒豬腳,長時間燉滷出深褐色入味色澤 ◎桃城南門火雞肉飯 地址:老店/嘉義市安和街24號;新店/嘉義市南京路482號 電話:老店/(05)2783-080;新店/(05)2897-047 營業時間:老店/03:00~14:00;新店/10:00~21:30
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【這有夥伴~豬腳來配火雞肉飯!】
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