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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【城邦玩台灣】50年蕃薯椪,在地熟客才知道

▲色澤金黃,內餡半液態流動的蕃薯椪,香濃柔軟是府城著名的古早味甜點。 老店選用新鮮黃心地瓜為食材,在油鍋中翻炸成型,蕃薯椪表面金光流動,色澤金黃圓滿如月,一口咬下,內餡呈半液態流動,香濃柔軟讓每一口都吃到古早味的感動。 因為做的都是在地熟客,國華街蕃薯椪,沒有店名招牌,就在隔開客人與攤車油鍋的透明壓克板上,簡單貼著番薯椪、白糖粿、芋頭餅三個20元。若是第一次前來,我們建議三樣小吃各一,一次品嚐完老甜點的好味道。 蕃薯椪趁熱吃最好吃,買到之後,雖然不夠雅觀,但邊走邊逛,最適合古早味的小點心,老闆娘總會細心提示,要小心蕃薯椪高溫熱炸後,呈現液態流動的內餡,仔細咬下炸酥外皮,液態糖漿在齒頰間流動,搭配外皮灑上花生粉,香氣的變化,讓人驚豔古早味甜點的魅力。 白糖粿也是老店招牌,外觀細長略像白皙版的油條,口感類似將蔴薯或年糕下油鍋炸出外酥內軟,由於店家對油鍋品質的高度要求,炸出來的白糖粿色澤潔靜,輕咬一口,外皮酥香一口甜,Q軟帶勁的質感,讓人吃完還再三回味。 最後的芋頭餅內餡香而不膩,口感鬆爽,到那裡都足以成為主角商品,但由於老店的白糖粿和蕃薯椪過於突出,反而讓芋頭餅成為配角之作,真是可惜啊! 國華街50年老店番薯椪 位置:台南市友愛街、國華街2段交叉口 營業時間:11:30~20:00,全年無休
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【50年蕃薯椪,在地熟客才知道】
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