追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4454176

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【城邦玩台灣】豆花尬冰淇淋,懷念的古早味

這些年遊老街有了不同的風貌,儘管欣賞老街建築的知性仍在,但逛老街嚐古早味逐漸興盛,走訪古樸老街,品嚐當地古早味小吃,成為遊老街的新顯學。 老街上人氣小吃店老街豆花,並不是傳承數代的老店,而是老闆面臨失業危機,學習老丈人的傳統豆花手藝,重新創業成功。 傳統白豆花上二球巧克力冰淇淋,舊中帶新的豆花是店內人氣商品,不同於新式豆花店以化學調合人工香料,以製做出香滑嫩的豆花,老街豆花堅持古早手藝製作,讓豆花嚐起來豆香淡雅,質感軟嫩帶著淡淡的滷水味(豆水),湯底淡黃略帶甘甜,這才是傳統天然豆花特徵。 為了讓客人每吃一口豆花,就有濃濃的古早味,除了食材和製法上堅持古法,老闆還用心到處蒐集懷舊文物如電影海報、汽水瓶,店內桌椅是尋覓多時才找齊的二手桌椅,就連椅背的花布,老闆遍尋台南縣市的布行,才重現阿嬤年代的牡丹花色。讓客人一口傳統豆香,淡淡的滷水味,品味懷舊的年代。 新化老街家傳古早味豆花 地址:台南縣新化鎮中正路433號 電話: (06)590-4921 營業時間:10:00~22:00
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【豆花尬冰淇淋,懷念的古早味】
相簿設定
標籤設定
相簿狀態