追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4351633

    累積人氣

  • 31

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【城邦玩台灣】超華麗府城早餐,阿堂鹹粥

假日來到阿堂鹹粥,一定要有排隊等待的心理準備,因為精緻慢煮和用料新鮮是阿堂美味的二大要素。 阿堂主廚每日凌晨至漁市場選取七股海水與淡水混養的新鮮虱目魚,用生米混合小魚和魚骨熬煮成粥,再拌入煎到金黃而特別香"赤"的魚肉片,灑上蒜頭酥及切細韭菜花,做工慢而細緻,才成就一碗府城五十年的美味傳奇。 對不曾來過或不擅長挑魚刺的網友,不妨由香濃味美的綜合粥開始,一碗要價80元的綜合粥,主料是鮮嫩虱目魚,煎到油香的金黃土魠魚和小顆的鮮蚵,濃郁高湯裡灑上蒜頭酥及韭菜花,先用湯匙一舀,不是料少粥多,反而是「粥少料多」,店家以豐滿的食材,讓人光是用眼晴看華麗豐美的視覺享受。 在南部油條是很獨特又道地的食材,不論是什麼美食都可以加上一根油條,讓油條吸沾湯汁精華,味蕾感受真的有所不同,記得早上來品嚐鮮美的鹹粥,別忘了再學南部來一根油條,道地又美味。 ◎阿堂鹹粥 地址:台南市中西區西門路一段728號(西門路與府前路口,小西門圓環) 電話: (06)2112-572 營業時間:5:00~12:00
【城邦活力玩台灣】 城邦致力於手機或移動載體App開發而成立,專數位內容的行動媒體單位。 其中一支關於台灣觀光旅遊的「玩台灣」app,使用者下載後,可透過智慧型手機收到隔日或每周更新關於台灣觀光的資訊。目前,玩台灣詳細資訊http://traveltaiwan.appscomb.net/ 因考慮行動裝置特色,所有文章皆簡潔用字於600字以下。 本文發表在【超華麗府城早餐,阿堂鹹粥】
相簿設定
標籤設定
相簿狀態