追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4454438

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

減法生活(九)下-嘉義山美游芭絲鄒族風味餐

由台18線阿里山公路(50K附近)轉入山美村(嘉129公路)的小路,約500公尺(其實開車感覺再遠一點),依沿路的指標,我們來到「游芭絲鄒族風味餐」。 「游芭絲」為鄒族語言,就是「很有錢」的意思。店門前擺許多阿里山農特產品準備販售。游芭絲的蔬菜食材都是附近小農種植,店外販賣的新鮮蔬菜水果也是相同,強調不使用化學肥料及農藥 游芭絲店內面積不大,佈置簡潔,餐廳另一面,可以遠眺無盡青山,下望山谷視野,山雨欲來,山中清寧,對久住城市的旅人,更具豐美視覺饗宴。。 和學長入內,非假日的中午,店裡面竟然坐滿了人(照片拍時用餐人多半走了),剛好剩一張桌子,我們入座看了看菜單,由於2 個人,我們決定點最簡單的2人套餐400大洋,不過學長將炒青菜加價換成涼拌檳榔花。 先送來餐具,再送上來竹筒飯,這竹筒飯除米飯之外,還有原住民的小米,嚐起來味道清淡但米粒口感細緻,若搭配菜色來品嚐尤其是烤肉,搭配恰到好處剛好,若單吃就略感無味,不建議如此品味。 涼拌檳榔花,檳榔花加入大黃瓜絲(學長認為是小黃瓜,但葉蕍看了看再嚐一下認為應該是大黃瓜),淋上醬汁涼拌,口感消暑又爽口清脆,從來沒吃過,到很適合嚐鮮。 很多人可能都和我有相同看法,原住民最有代表性的美食,掛著大鐵網以相思木炭火催化出山豬肉和香腸的美味烤肉香氣。而店家送上這一盤山豬肉和香腸(二菜合一,份量是二人份),肉質新鮮再經過相思木炭烤,帶著該有的原住民烤肉炭香,對我而言,最好的火材炭烤就是以相思木和龍眼木,這樣的烤肉特別的香。 ▲戶外現烤肉品。 ▲令人垂延三尺的烤肉。 最後的勇士湯和水果,勇士湯是樹豆燉排骨,老闆說喝了可以補氣讓男人變男士,我和學長喝著湯,感覺湯中帶著山中「青氣」,不會形容這種感覺,也說不上喜歡或討厭。 正用餐間,山中開始下著大雨(從我們上來這一天過後,台灣一直下了一週大雨,緊接雙颱來襲),雨聲瀟瀟,水珠由屋頂斜簷處滴漏而下,山風吹拂而入,帶來山中清冷,滌人靈台清爽,而我一直喜好聽雨,山中聽雨,感受心境空靈,正是我偏好的旅途感受。 由於才二個人,用完餐二人份的鄒族風味餐,雖然喜好山美清新山靈,卻覺得菜色有點薄弱,感受不出鄒族風味,和學長二人決定再來一份愛玉,這一碗50大洋(沒記錯的話),雖然略貴,卻感受順滑優美。 用完餐之後,前往山美的福美橋餐觀,這一次的減法生活至此,要回家接小朋友下課了。 游芭絲資訊: 地址:嘉義縣阿里山鄉山美村一鄰(札札亞)1之8號。 阿里山公路50km處右轉山美,順著指標即可。 電話:0928222583
【40男其他主題式和各地食遊記整理】 行走阿里山、流連森林美景、享受緩慢時光【阿里山國家風景區食遊記總整理】
相簿設定
標籤設定
相簿狀態