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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【古早味菜燕,現今的寒天】朴子市小胖可可亞燕冰

有人說第一賣冰,第二醫生,這不是說賣冰可以賺暴利遠超過醫生,而是台灣天氣炎熱,消暑解熱的冰涼飲品當然最受歡迎。而且早年人認為用最簡單的水冷凍就可賣冰,這種生意,一定穩賺不賠所以才有這樣的俗諺。 而這一家小胖菜燕冰以開店時間而論,有點這種味道,一年只開農曆3月23日之後的半年,進入秋冬的半年,老闆就關門休息了(我不認為老闆有賺到暴利可以半年不工作),至於老闆做什麼維生,我們不知道,但每年夏季來臨,我們總沒忘了找那如候鳥歸來的老闆,吃一碗冰涼的可可亞菜燕冰,喝一杯蓮藕茶而來。 ▲店家賣的東西不多,就是價目表上的這一些。 天候炎熱的一天,心想來一碗清涼的菜燕冰,再吃二塊冰涼爽脆的海燕和冰涼軟Q的粉粿,於是我開車帶著女兒前來市東路和中正路交叉處的店面。 上門外帶一人一碗菜燕冰,所謂的菜燕冰就是將菜燕切成小方塊,再加上入不同口味的冷飲中,這裡的口味有可可亞、杏仁、桔汁、花生、香檳等數種口味,而賣的最好就是可可亞和杏仁二種,但我們家是獨愛可可亞菜燕冰,每次總點這一種口味。 ▲現在年輕的小老闆也開始來店裡幫忙,用塑膠杯放入切好的小方塊菜燕,加上略帶碎冰已經調製好的可可亞,然後封口後拿給我們。 女兒們迫不及待的插上吸管,這一杯可可亞菜燕冰,冰涼香醇略帶碎冰,一口吸入冰涼美味的可可亞再搭配切成細塊又爽脆順滑的菜燕,雖然配料簡單,卻是百吃不厭的好滋味,也讓我們每年都甘心等待半年開店時間。 菜燕(洋菜凍)是我們這種五年級生小時候喜好的路邊攤甜點,小胖做的手法數十年不變,每一塊製好都放在玻璃櫃內,下方放置冰塊鎮涼,很古早味的方式,這一塊菱形小果凍,現今被日本稱為寒天而炒熱,成了養顏美容、瘦身聖品,冰鎮後的菜燕,熱量值近辭零,而且冰涼爽脆,一整個就是好吃。若是想略轉換不同口感,我們也會買綠豆粉棵,小胖的綠豆粉棵口感清爽,在清涼順口中,每一口都帶著ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的軟Q,精心調製,數十年不變在平凡中見美味,也成為我最愛的朴子市冰店。 ▲左上為綠豆粉棵,右下為菜燕。) 店家資訊: 店名:店家無招牌,老一輩都叫「小胖可可亞燕冰」。 地址:朴子市市東路與中正路路口(德生診所對面),中正路119號。 營業時間:早上九點過後 推薦:可可亞菜燕冰小杯20元,大杯30元,菜燕、綠豆粉粿一塊8元。
【你也可參考葉蕍的朴子市總整理遊記】 樸仔腳(朴子)的故事-春節燈花活動及食遊記總整理
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