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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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【東西雙壁、傳統古早味】林森香腸、大腸

來到林森香腸、大腸,(其實不知該如何叫他,因為店家並沒有招牌,但就在林森國小對面,所以就叫他林森香腸吧!),沒有太多的選擇,反正大腸35大洋,香腸25大洋,大腸加香腸60大洋。 店家生意很好,人潮川流不息,店員不管有沒有生意都一直在烤,反正烤好就可以賣出去,我們點了二份大腸加香腸120大洋,沒多久就拿到二份。 將大腸加香腸拿到車上享用,而林森香腸和東和嚐來略為不同,二者口感都佳,但林森更可以感受到香腸灌的紮實,肉質略更多汁,肥瘦肉比但恰到好處,口感佳而不乾柴。 而大腸加香腸要美味好吃,一定要有好的大腸當基底,而這樣的大腸必需是自家以豬腸自製,若買現成人工腸衣的大腸,就注定無法成為美味。而林森的大腸和東和都相同,以真正的豬腸灌製出大腸,外皮腸衣油亮,口感自然,內部的米粒分明而香,內餡花生點綴剛好,配合灌的紮實的糯米,再加上醬汁和蒜頭與嫩薑片,讓這大腸加香腸,就是美味感受。 也難怪可以和東和香腸齊名,成為很多巷仔內熟悉眼中的東西雙壁之一。 林森香腸 營業時間:午後營業至6點時刻左右。 地址:林森東路左側363號,林森國小對面。 【歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理
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