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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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台北閒遊(一)大稻程肥二公斤之旅、慈聖宮前小吃魷魚標、四神湯

算一算時間,才早上10:00整,我和好同事國良就來到了慈聖前的小巷。原本第一目標是許仔豬腳麵線,這們家賣的是比較少見的清燉豬腳,但由於當時在節目看到時感受很良好,我就決定來吃看看,但沒想到才得早了,要11:00才開,我和國良商量之後,決定先轉戰魷魚標和四神湯。 記得在中時部落格中「魷魚標的魷魚spa箱」 http://blog.chinatimes.com/eat/archive/2007/07/19/182269.html 愛吃的美寶,寫著有一個隨時會噴水,為魷魚保濕保鮮的魷魚spa箱 我們決定來一盤小盤的魷魚180元和綜合四神湯60大洋來搭配著吃。 很快的魷魚就送上來,但還沒有吃前,光看了魷魚,在布袋港長大的中年男子國良就說到:「怎麼有點乾的感覺。」 想到愛吃的美寶的文章裡提到:「魷魚標的魷魚跟別家不太一樣,......呈現魷魚乾的精壯與結實。」 但對我們二個人而言,這裡的魷魚太乾了,醬料很喜歡,再加上蒜仔,有種青衝的野氣,但精壯與結實的魷魚,較乾的口感,對習慣吃濕潤Q彈的我們而言,實在沒辦法喜歡這種較乾的表現手法。 再來吃四神湯,喝上第一口感覺湯頭清爽,聽說老闆很用的老板另外加了甘蔗熬湯,但我偏好濃郁一點的口感,湯裡的肝連最佳,小腸、豬肚都是新鮮有彈性,但感覺就是缺了吃了還想再來一嚐的感覺,雖然不錯,卻少了點驚豔,心中想到我們嘉義的真味羅肉圓、四神湯那裡口感和價位更符合我的喜愛,但各家手法不同,各有喜愛表現,另外我們來的早了,葉蕍看了看湯鍋,這若再精燉到中午會更香濃好喝,但我們有參訪行程,葉蕍和好同事國良,要往迪化街散步前行,體驗大稻程之美。 大稻埕慈聖宮四神湯(魷魚標在隔壁) 地址:台北市保安街49巷內第6攤 (走到延平北路255巷,往裏面看也看得到) 時間:9:30~17:00
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