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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【奇妙的巷名,排隊的包子】走一趟摸乳巷和老龍師肉包

步履一路走向鹿港鎮北街菜園路38號的摸乳巷而來,這條巷子就位於鹿港國小旁,一路上有清楚的標示,指引不認識的遊客走來。 摸乳巷名稱由來的說法有兩種: 1、由於巷道狹窄,男女生在巷內錯身而過,女生需要護胸才能男生交錯通過,所以由「護胸巷」,演變成「摸乳巷」。 2、:早年人們渴望生子,常常日夜夢之,而這裡巷道狹窄,如人作夢,於是以夢麟巷稱之,但後來轉化成閩南語的「摸乳巷」 但不管名字如何來的,我們還是走入巷道,這條巷道剛開始還好,二個女兒可以並肩而站,但後面愈見狹小,約與葉蕍肩膀同寬。 不過才100公尺長,沒幾分鐘就走完,卻有一種簡簡單單的樂趣。 我們再轉往鹿港知名的包子店老龍師,為我們今晚的晚餐而努力。 來到老龍師三民路,只見到長長的排隊人潮,我和老婆決定排隊購買,女兒們則是坐在一旁玩老街買的古早味童玩。 假日上門的遊客眾多,只見現場師傅不斷包肉包,然後放入發酵箱讓它發酵後,過一陣負責蒸的工作人員才拿去蒸。這樣內餡的甘甜才會鎖住在包子裡,只見工作人員,不斷的檢視肉包,再添加新包好的包子,灑上水,再蒸。 包肉包師傅的手一直沒停過,但剛出爐的包子立刻被排隊的民眾搶購一空,等了三輪,終於輪到我們可以買到新出爐的包子。 負責販賣的工作人員將包子抬上桌,一打開蒸籠,高溫白熱蒸氣紛飛直上,每一個包子都雪白漂亮,外皮軟綿綿又有彈性(光看就覺得好吃),咬上一口,肉香鮮明,略帶汁溢,但不是湯汁四溢的包子,包子口味單一種,是醬油和獨家醬料所醃過的肉餡,再放上香菇而成,而讓我最感到特別的是包子的肉香很明顯,但吃後來醬油肉餡口感甜的,大女兒很愛吃阿龍師的肉包,一直說她沒吃過這麼好吃的肉包,但葉蕍和老婆大人相同,我們喜歡外皮軟綿又彈牙,內餡充滿了肉香,這裡阿龍師都有,但肉餡我們還是喜歡鹹的,在這裡就還是感覺鹿港另一家振味珍(阿振)肉包就較符合我們二個人的喜好,不過在網路上查詢,很多網友都認為阿龍師更勝一籌,但這就是個人口感了。 除了包子外,阿龍師還賣鹹蛋糕7/兩,鮮奶饅頭8/個,我向老婆大人說道:「全省賣鹹蛋糕店家很多,但我只吃鹿港的,而老龍師的鹹蛋糕更是鹿港的翹楚。」 於是我們買了二盒回家,其中一盒拿到茶神ALUMI桑家泡茶,葉蕍拿一塊出來拍照。 請注意一下蛋糕的側面,很多賣鹹蛋糕的店家,鹹蛋糕裡面都是油蔥酥,個人感覺口感油膩兮兮,不夠清爽,而這裡鹹蛋糕除了本身需要有金黃色香濃綿密的蛋糕之外,只有上面舖上油蔥酥,連同上方一起咬下,鹹味和甜甜的蛋糕體蛋香混合,就是我從小到大吃習慣的鹹蛋糕,或許是從小吃到大吧!我還是只喜歡鹿港的鹹蛋糕。 老龍師肉包 營業時間:AM:08:00~PM:08:00。 招牌肉包:一個18大洋 匯款資訊:郵政帳號:22487708 戶名:李珠美 三民總店 地 址:彰化縣鹿港鎮三民路136號(龍山寺附近) 電 話:04-7777402 中山店 地 址:彰化縣鹿港鎮中山路31號 電 話:04-7745252 【本次的食遊記如下:】 【鹿港小鎮食遊記整理】 1、【五十年的老滋味】-台中市烏日區美食小吃元波肉圓 2、【二十四年再相會】-鹿港龍山寺古蹟之旅。 3、【風中滷味香】彰化縣鹿港鎮美食小吃-四知家藏滷味。 4、【人潮洶湧的古市街】鹿港老街瑤林街到埔頭街,一訪半邊井 5、【奇妙的巷名,排隊的包子】走一趟摸乳巷和老龍師肉包
【上一次鹿港遊記】 1、尋訪鹿港鎮天后宮前商圈、美食小吃一覽、阿道蝦猴酥。 2、鹿港鎮景點-鹿港車店、甕牆、意樓 3、彰化縣鹿港鎮美食小吃-「鄭興珍」鳳眼糕 4、彰化縣鹿港鎮美食小吃-振味珍(阿振)肉包
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