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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【風中滷味香】彰化縣鹿港鎮美食小吃-四知家藏滷味

店內一位美麗小姐姿態優雅的包著滷味店少見的麥芽花生。鍋中剛擺上洗的乾淨要開始燉滷的雞爪。 我們決定先來一份「招牌雞胗」和「豆干」打算邊走邊吃,伴我們走到老街上。每一份「招牌雞胗」,以透明塑膠盒裝著密封袋雞胗和蔥花,二個有分開包裝,光看分裝整理就很淡雅,感覺很乾淨美味。 小姐很客氣的為我們灑上蔥花。 先吃第一口的招牌雞胗,雞胗的口感非常鮮嫩,不同於常吃的較硬脆口感,四知的雞胗口感鮮嫩而不過軟,滷汁入味,但滷汁很淡雅不是濃香表現方式,搭配蔥花和略帶很細微的辣,口感很香雋好吃。(但若網友還是只接受硬脆的口感,就不一定會覺得好吃。)我們家才走到門外約十步就將它吃完。 而四十元的豆干,每份約210公克,非常的淡香入味(四知的滷味都很入味,但滷汁是走淡雅香,不是很濃烈的滷香,現在的40男很喜歡這樣的滷汁),味道不重,卻愈嚼愈香,很是ㄙㄨㄚˋ嘴。 才走到瑤林街,就已經全部下肚了,於是在走完老街之街,我們又走回四知堂來,再買「招牌雞胗」、「雞腳」和糖心蛋回家當宵夜。 這一晚一邊看著「小資女孩向前衝」,一邊泡茶啃著四知家藏滷味,在一家歡樂中,將滷味全部下肚,大女兒說道:「爸爸!下次我們再來買雞胗吧!」 最產品項目: 四知家藏滷味 地址:彰化縣鹿港鎮德興街1號 訂購電話:0921361116 (紀小姐) 傳真訂購: 04 -7745556 網路上查的,四知原來有一段故事: http://tw.myblog.yahoo.com/enjoylife-myblog/article?mid=6578&prev=6636&next=-1 【本次的食遊記如下:】 【鹿港小鎮食遊記整理】 1、【五十年的老滋味】-台中市烏日區美食小吃元波肉圓 2、【二十四年再相會】-鹿港龍山寺古蹟之旅。 3、【風中滷味香】彰化縣鹿港鎮美食小吃-四知家藏滷味。 4、【人潮洶湧的古市街】鹿港老街瑤林街到埔頭街,一訪半邊井 5、【奇妙的巷名,排隊的包子】走一趟摸乳巷和老龍師肉包
【上一次鹿港遊記】 1、尋訪鹿港鎮天后宮前商圈、美食小吃一覽、阿道蝦猴酥。 2、鹿港鎮景點-鹿港車店、甕牆、意樓 3、彰化縣鹿港鎮美食小吃-「鄭興珍」鳳眼糕 4、彰化縣鹿港鎮美食小吃-振味珍(阿振)肉包
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