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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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尋找桃城魯肉飯(二)【平實又帶著母親的味道】郭媽媽小吃店

車子來到市宅街這巷弄中,當然是為了來郭媽媽小吃店品嚐嘉義最平實又美味的魯肉飯。 入門拿了菜單點菜,看看時間已經是下午一點半,店裏的客人還不算少,果然是很受觀迎的老店,這裡以平實的魯肉飯和肉羹最有名,老婆大人從來沒吃過,看看價目表忍不住的說道:「這裡還真的比別家便宜,超大碗的魯肉飯30大洋,肉羹一碗十五大洋,小菜多半10~20元而已。 於是忍不住點了一堆。 郭媽媽小吃店的由來是郭媽媽莊金伴女士為貼補家用,在市宅街開店,由於以媽媽的味道為主打,所以強調實在用料,價格便宜又大碗,當然也有美味好吃。 我的主食當然是魯肉飯和肉羹。有圖有真相,這一碗魯肉飯15元,香味淡雅,用料也是非常實在,除了薄薄肉片,更淋滿了一整碗的肉燥。肉燥口感雖非特別香濃,每一口飯中帶著淡淡餘香,但用料新鮮實在,就是好吃。 十五大洋的肉羹,雖然小小一碗,但碗內可是紮紮實實地放了很多肉羹,肉條很Q彈,製作很用心,而且羹湯芶芡濃度調理剛好,不過濃,不太淡,口感不重不突出,但吃完之後,就覺得好吃。 這盤涼拌魷魚,新鮮又彈牙,竟然只要20大洋,真是俗擱大碗又好吃,女兒們很快的將它掃光光。 十五大洋的青菜,光看了就是感動,這真的是媽媽才捨的用料方式,而乾麵上仍如同魯肉飯一樣,上層放上薄薄肉片,再淋滿了一整碗的肉燥,讓你每一口麵中,總是拌著一口肉燥。 當然也要來個魯蛋來拌麵,啊!真的是媽媽的味道。 女兒的貢丸湯10元,也是很不錯。 店裡食材都是郭媽媽每天凌晨到市場親自挑選,而郭媽媽接受媒體訪問時說道:「好吃沒撇步,食材新鮮,用料實在最要緊」。由於客戶群有許多學生和年青的上班族,再加上子女都已就業,所以郭媽媽盡量不漲價,用平實的價位,媽媽的手藝來造福客人。 這平價美食店,雖然不特別驚驗,讓我最有感受到在家中吃飯時媽媽的做法。 郭媽媽小吃店 電話:05-2289647 地址:嘉義市市宅街23號(嘉義嘉職後門旁約50公尺) 營業時間:早上至中午2:00休息。
【40男-尋找桃城魯肉飯食記】 尋找桃城(嘉義市)魯肉飯序-我心中的肉鼓仔(bahsinna') 1、【單車環潭滷肉香】-菜鴨魯肉飯。(推薦) 2、【平實又帶著母親的味道】郭媽媽小吃店。 3、愈夜愈美麗的金門魯肉飯金門魯肉飯。 4、十五大飯店-無招牌香菇肉飯和香菇雞湯。 5、【輕輕鬆鬆的吃碗魯肉飯】-上味魯肉飯。 6、酸菜混搭魯肉香-阿城e魯肉飯。(推薦) 7、番外篇-國際豬血湯 8、【第一次喜歡吃嘉義肉捲】-西市肉捲
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