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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【一碗麵餵飽五家人】台北市北投區張吳記什錦麵

在淡水和關渡二地,會和好友啟順和明祥二家人,我們一同開車來到北投的張吳記什錦麵,在一旁的停車場停好車,約5:30分見面的好友振至一家人,已經準時的前來。 ▲振至的老婆大人大聲的招呼到來點菜喔! 沒有來過的幾家人,對點菜沒有什麼意見,於是我們全部交給振至夫妻打理,點了幾份小菜和店家主打的招牌巨無霸什錦麵。 小菜先送上來,第一份就是我向來喜愛的蔥油雞,這裡的蔥油雞和一般常見的醉雞有著略為相同的口感,都有冰鎮鮮嫩的雞肉,皮跟肉之間還帶著透明的雞凍,而蔥油雞上的油與蔥,讓這碗雞肉吃起更是美味動人,一口品嚐鮮美細緻的肉質,而且帶著彈性勁實的口感我很喜歡這道小菜。 而要價180大洋的冰鎮蹄膀,帶有蒜香味又冰涼的口感,肉質鮮甜,到也做的真好。 正想品味下一道小菜時,我們的超大碗巨無霸什錦麵終於要上桌啦,只見工作人員立刻清空走道,以方便老闆快速的將這一碗要價599大洋的麵送上來。 一碗巨無霸什錦麵究竟有多大呢?查一下店家受訪資料,答案是直徑有41公分,重量有14公斤哦,不管好不好吃,光看就是噱頭十足。 ▲有圖有真相,貓咪告訴你,就是這樣大。 這碗巨無霸什錦麵可以十幾個人來吃,平均分配下來,一個人也才50多元上下,在物價高漲的台北市,真的是便宜又大碗的美食,雖然算不上非常驚豔的養食,但口感中上,也可以算得上是一碗好麵,而且要做到如此大碗還口感一致,也是很不容易的能力。 五戶同學都來分食,而我就美美的夾了這樣一盤。 再夾一點鹹蛋金瓜,平常都是吃山苦瓜炒鹹蛋,而店家以金瓜來取代山苦瓜,風味不同,但香甜的金瓜,再加上鹹香的鹹蛋,少見的口味讓大家都帶著一點驚喜。 香魯桂筍,對筍子有偏愛的女兒,在我還沒有將筷子伸到桂筍時,就將它完美的KO掉了,所以只能望圖片興嘆。 約略酒足飯飽,當然要好友相聚合照了,每一戶好友都該有一張家庭照。 【總論】:張吳記什錦麵個人感到料好實在,雖然還算好吃但不算很特別,部份小菜的水準到還在麵食之上,但超大碗的噱頭,也值得特別前來一嚐。
用完餐,我們一行人都轉到關渡大魯閣打保齡球,這不會洗溝的保齡球球道,是女兒很想來體驗的行程。 張吳記什錦麵 地址:台北市北投區大業路280巷35弄2號 電話:02-28922207
【葉蕍家族本次實際的食遊記】 1、【台中市的獨特牛肉湯】國美館夏卡爾展、甲級牛肉麵 2、【壁立千仞、夕照水岸的小赤壁】新北市碧潭風景區 3、喧囂的歡樂-板橋市美食小吃-臨洋港海鮮熱炒 4、人潮擁擠的西式早餐-板橋區美食小吃-六桂园 5、回憶純真的童年-435藝文特區之台灣玩具博物館 6、生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線 7、盛暑的好去處-八里左岸十三行博物館 8、【一碗麵餵飽五家人】台北市北投區張吳記什錦麵 9、【見證台日友誼的百年古宅】一滴水記念 10、渡船頭到老街的散步(上)是誠陶笛、波羅旺波蘿、再訪冰淇淋、半坪屋糯米腸 11、渡船頭到老街的散步(下)炭錢胡椒餅、紅旗麵包「阿法特」 12、初探田尾公路花園 13、【二十年後重逢的北斗小吃】-范式兄弟之「北斗肉圓生」肉圓
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