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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【台中市的獨特牛肉湯】國美館夏卡爾展、甲級牛肉麵

車子來到了國美館,先觀賞館外的藝術裝飾,整體的美術藝品,就讓人對國美館有很美的感受。 遠望室外空間綠地,對面豪宅能座擁這樣的美感,讓人真想入住豪宅體驗一下,可惜啊!這只是平凡人的夢想啊! 原本想11:00就可以看完展,但現場解說員過於認真又專業,讓我們家聽到1:00整才拍記念照離開,趕快來到美村路和五權八街交叉口的甲級牛肉麵來用餐,還好1:30分店家還營業中。 入內我們家看了看菜單,決定點二碗老饕牛肉麵、一碗黃金豬排麵、炸醬麵和小菜若干。 在等餐時環顧餐廳四週,到也是明亮潔靜。 沒多久小菜就先送上來。 和店面相同素潔又淡雅的小菜,不是濃烈香氣的做法,卻吃得到店家用心,魯味有著該有的新鮮度和淡淡的魯味,老婆和女兒們都很激賞。 用完開胃小菜,剛好麵煮好送上來。40男吃的是牛肉麵。 先喝上一口湯,第一口印象就讓人明亮起來,雖然是我像是喜好紅燒做法,但湯底應該是中藥或藥膳湯底(感覺又像是回式香料口感),湯色略赭,湯頭甘甜微辣而香氣濃厚。而挑選半筋半肉的牛腱肉,塊狀的牛肉,切得方正,(突然想到古代的孟子,肉切的不正不吃,難道老板是儒家?)肉質燉的鮮嫩,又不失彈性,保持入口的彈性(個人不喜歡一咬即化的牛肉做法。),讓我立即喜愛這一碗甲級牛肉麵。 大女兒偏愛豬排,所以點了黃金豬排麵,這碗麵,我只幫忙喝湯和吃麵,湯底帶著豬排味的餘韻,很好喝的湯底,而很快將黃金豬排下肚的單車女孩芷綾只是不斷說好吃:「爸爸!下次還要再來吃。」 老婆大人點的炸醬麵,她說道:「小黃瓜清脆,麵條煮的剛好,炸醬略重,搭配淡雅附湯,就是剛好的炸醬麵。」 看看店家自已做的介紹看板,很棒的店家,下次來國美館,還想再來一嚐。 甲級牛肉麵 電話:04-23726557 地址:台中市西區美村路一段731之1號 營業時間: 11:30~14:00 (休息)17:00~21:00
【葉蕍家族本次實際的食遊記】 1、【台中市的獨特牛肉湯】國美館夏卡爾展、甲級牛肉麵 2、【壁立千仞、夕照水岸的小赤壁】新北市碧潭風景區 3、喧囂的歡樂-板橋市美食小吃-臨洋港海鮮熱炒 4、人潮擁擠的西式早餐-板橋區美食小吃-六桂园 5、回憶純真的童年-435藝文特區之台灣玩具博物館 6、生意好到上新聞的小吃店-板橋美食小吃油庫口蚵仔麵線 7、盛暑的好去處-八里左岸十三行博物館 8、【一碗麵餵飽五家人】台北市北投區張吳記什錦麵 9、【見證台日友誼的百年古宅】一滴水記念 10、渡船頭到老街的散步(上)是誠陶笛、波羅旺波蘿、再訪冰淇淋、半坪屋糯米腸 11、渡船頭到老街的散步(下)炭錢胡椒餅、紅旗麵包「阿法特」 12、初探田尾公路花園 13、【二十年後重逢的北斗小吃】-范式兄弟之「北斗肉圓生」肉圓
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