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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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【期待一年的嘉義市小吃】-國華街上舊延平街無名米糕

由於老婆大人和大女兒二個人分別參加活動都不在家,小女兒對我說道:「爸爸好無聊,我想出門。」 「我們到嘉義市吃延平街米糕,順便在嚐一下阿娥豆花好不好。」 小女兒很高興的說道:「好啊!我好久沒有吃米糕。」 40男和小女兒二個人開車來國華街和延平街的交叉路口上,門上高掛的嶄新的紅布條,很輕易的就找到了新開的舊延平街無名米糕。 我們立刻入內點了二碗米糕。(時間晚上7:00整,想點魯蛋,但老闆說道賣完了。) 在等餐時看看新店面,相較於之前,店面燈光明亮,大而潔淨,看了就清爽,而且拍出來的照片也好看。(之前在舊店面時,感覺小而且清潔度較不佳。)牆上有掛著外帶大小和價位。 新店面上所賣米糕,仍如同舊日小小的一碗,要價25大洋。米糕上除了純正紅燒做法的魯肉片,並會放上一小份的小黃瓜。 米糕是傳統的農家食物,由於糯米較不易消化,通常都小小一碗,但若你食用完畢,還會想再來一碗,這就是好米糕應有的特色。 店裡的米糕,需要慢慢的品嚐,讓蒸的熟透略有溼潤綿密的糯米,混合滷汁,在味蕾裡發酵,雖不是濃烈滷香卻帶著淡雅清香的滷汁漸漸寫入味蕾記憶裡。而一旁清爽解膩的小黃瓜,更在此時發揮清脆提味的功能,讓我們父女倆充滿愉悅地用完餐。 每碗米糕都會附贈的柴魚湯仍保持當年的風味。 走出門我們轉往延平街上吃阿娥豆花,一路上40男感受到味蕾裡仍帶著淡淡的滷汁餘韻,我心想,簡潔的舊延平街無名米糕過人之處,就在於米粒綿密卻又分明,而滷汁淡雅卻又餘韻留香,讓一碗清簡的米糕,可以日賣數百碗,持續25年仍是許多人的最愛。 舊延平街無名米糕 國華街96號 營業時間下午4時到賣完(建議8點前到)
【來嘉義桃城旅遊歡迎參考】 【日久他鄉即故鄉】嘉義桃城美食小吃-食遊記總整理
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