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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
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一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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三天花東遊覽車行程(二)花蓮市團購美食-洄瀾薯道花蓮芋、曾師傅御竹糕(竹筒麻糬)、惠比須惠星餅

旅行社第二天安排的行程是海洋公園,然後就回郊區五星級大飯店休息,於是我們只好自己搭小黃進城(飯店雖然設施完善,但不是40男家族的寫作名單)。 來到花蓮市,當然要來花蓮市黃金三角,也就是「中山路、中正路、中華路」三條路所構成的三角區域,這是花蓮市店家聚集,也是市區最繁榮,人潮最多的地方。 熟門路的老婆,身負採購任務,沿路走來,很快的就走到第一家店洄瀾薯道。 花蓮舊名「洄瀾」,而店家以此為主,強打在地花蓮名產,向來也是老婆喜歡的店家名單之一,我們主要為這一家的花蓮芋而來。 (由於熟悉產品,我們很清楚,我們家喜愛要的團購美食有三: 1、洄瀾薯道的花蓮芋。 2、曾師傅的 3、惠比須慧星餅 我們要逐一去購買回家。) 來到洄瀾薯道的店面,店裡外都是各項精美的商品和試吃品,我們也不斷的試吃看看是否有令人驚喜的新產品。 女兒加選了麻糬餅,而我們則是買了三盒的花蓮芋,洄瀾薯道的花蓮芋,強調採用吉安鄉所產的芋頭,不同於一般店家會豆沙混合香料方式,這裡的花蓮芋只是一層泛著油光的薄皮,而內餡就是香軟鬆又略甜的芋頭,當天現吃的感受,不是宅配回來可以想像的。 下圖為帶回家的花蓮芋,放了三天,雖然仍舊好吃,但外皮略硬,沒有當天食用時的美好感受。
來到曾師傅,我們就是要來此買麻糬,而且這裡的竹筒麻糬,現在有取個很美的名字叫御竹糕。 而這御竹糕,就是將麻糬放入竹筒內,要吃之前要先敲開竹筒,是感受非常特別又好吃的美食,以手工製作的紫米麻糬結合竹膜的淡淡清香,混合不同口感,所創造出來的獨特美食。 上圖店家給試吃時的御竹糕,也可以看出黏在麻薯上那一層薄薄的竹膜,口味有紅豆、花生、芝麻、山藥、奶酥等,我們每種口味都每一隻50元回家品嚐,在回家一週後,拿出來放在盤上退冰,40男和女兒們很興奮的在廚房拿螺絲起子敲敲打打,冰凍後冰涼又香Q的麻糬,在炎熱夏日中,就是清涼又美味的感受。
團購美食採買的最後一站,我們來到了惠比須餅舖,而惠比須是日本七福神中的財神爺,有象徵財源滾滾而來之意,光看店名就知道這一家真的是老店,創立於1899年,至今已超過百年。 老婆特愛這裡的惠星餅,所謂的惠星餅,就是40男這種五年級生,小時候那種烤的香酥又硬脆,再塗上奶油,灑上糖粉的土司,只是店家取了一個蠻好聽的名字「惠星餅」也很多人叫他唱片餅。 40男特愛在喝茶與咖啡時,來一片「惠星餅」,讓香酥硬脆的口感,摻合飲品變成一種生活時的享受。 而酷愛唱片餅的老婆說道,台灣第一片的唱片餅是花蓮另一家老店「興豐餅舖」,而店家也將唱片餅取名「雷古多」,只是店面離這裡很遠,所以買惠星餅就好了,但在40男不確定的印象中,老婆所帶回來的「雷古多」尺寸像黑膠大唱片般的大小,而「惠星餅」就只有CD片大小。 而且「惠星餅」的口味眾多,有香蒜、咖啡(上圖)、巧克力、花生、草莓、橘子、藍莓、檸檬、奶油等九種口味。說實話我到較愛這一家的惠星餅,勝過「雷古多」。 而惠比須是花蓮芋的創始店,當然有很多人推薦他的花蓮芋。 而他的花蓮芋和洄瀾薯道有很明顯的不同,如照片所見,惠比須的餅皮較為厚實,內餡是花蓮當地的芋仔蕃薯,口感綿密,卻加上了肉桂粉,這香氣雖然特別,40男一家人反而較不愛(但我的小姨子特愛這裡的花蓮芋,特別交代老婆大人幫她買一些回來,這就是個人口感的不同。) 在店家再看看,蓋記念章我們要轉往市區內買宵夜了。 洄瀾薯道:40男家族喜好花蓮芋 http://www.since1938.com/ 官網:http://www.since1938.com/ 曾師傅正手工麻糬:推御竹糕(竹筒麻糬) 網址:http://www.specialty.com.tw/ 惠比須餅舖 http://www.ebisu.com.tw/
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