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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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布丁到奶酪-銀波茶座手工布丁、奶酪

走入門,看了看店內的裝潢和擺設,向老闆娘發問,和吃過二家的產品,我們的感覺這是同一家族所開的沒錯,但現今的「銀波茶座」和銀波布丁,應該沒有很直接的關係,有點像洪芋頭和度小月的關係,都是同一個來源,但各自努力了。銀波茶座回復正名樂仔茶布丁。 後來發現有網友將他介紹的很清楚: http://loveinmind.pixnet.net/blog/post/61860595 「銀波茶座」是較創新式的做法,沒有銀波布丁傳統的手工布甸(老婆和小孩還是喜歡傳統布丁。)而是較新式的日式烤布丁,產品整體表現風格反到讓我感覺很像台南依蕾特布丁。 先來品嚐店家的日式烤布丁。 口感上較軟,甜度剛好而不過甜,底部的焦糖呈現液態狀,略有一點苦味,我最喜愛的部份是布丁本體裡充足的蛋香,只是就手工布丁這一個產品而言,我較愛銀波布丁,的手工布甸,而銀波茶座我只是喜歡。 而店家其他的產品就都是奶酪了,口味上有鮮奶酪、紅豆奶酪、可可奶酪、杏仁奶酪、香芋奶酪等。 而我最喜愛的是這一個紅豆奶酪,看外觀有點像是做冰棒的外觀,奶酪本體滿佈小點的紅豆,香滑的奶酪入口,口感帶著香醇的紅豆香,偏好紅豆的我,對這一個紅豆奶酪,才有驚豔的感受。 【個人感覺】:若論布丁,我會選擇傳統的銀波手工布甸,但就奶酪而言,最近吃過的產品,銀波茶座讓我感覺做的最好。 店家也很認真的研發其他新產品,但這布丁冰砂在試吃之後,實在是不適合我們家的口感。 買了一盒回家享受。 裡面有關於樂仔茶的由來和價位的DM。 銀波茶座-樂仔茶 地址:台南市安平區安平路462號 電話:06-2216285 營業時間:09:00-21:00
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