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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
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嘉嚐涼麵(五)-嘉義市崇文錦魯麵

40男之前也有崇文錦魯麵相關的食記,不過當時是以羹湯為主,現今則是為涼麵而來,入門點了一碗涼麵和皮蛋豆腐。 沒多久,店家就送上來餐點。先仔細看一下涼麵,白扁平的涼麵上,先淋上醬油調料的醬汁,再舖上麻醬醬汁,最上方是白醬系的美乃滋,將涼麵先攪伴一下讓醬汁充份吸附醬汁,也讓放在涼底部的小黃瓜重建天日。 在嘉義桃城吃了很多涼麵,若你問我那一家的涼麵最好吃,40男的感覺其實差不多,但是醬汁配料上略有不同,就看你喜歡當天要怎樣的口感享受。 若是來點較"嗆"辣的涼夏感受,我就喜歡來崇文錦魯麵簡簡單單的吃碗涼麵。 崇文錦魯麵的涼麵,涼麵是涼爽而微Q,但非常大的不同就是充滿了蒜頭香的感受,對不喜歡的網友而言可能較無法接受,而向來喜歡"刺激"的40男而言,我可是很喜歡清涼又甜Q的涼麵裡,再加上"嗆"辣的蒜香。 而清涼皮蛋豆腐的調味也是如此,看看切半皮蛋上的放著滿滿的蒜頭精,你就可以想像這清涼的皮蛋豆腐嚐起來有和不同了。 簡簡單單的吃完崇文錦魯麵的涼麵,我的嘉嚐涼麵地寫完了,下次等網友還有推薦店家再去品嚐看看了。 【店家資訊】: 崇文錦魯麵 店齡:近60年 營業時間:10:30-18:30 電話:05-2255460 地址:嘉義市崇文街107號(近吳鳳南路口) 【40男的嘉嚐涼麵食記】 夏天就該來碗涼麵-嘉嚐涼麵序 嘉嚐涼麵(一)-嘉義市美食小吃-羅家涼麵 嘉嚐涼麵(二)-嘉義市美食小吃-黃記涼麵涼圓 嘉嚐涼麵(三)-小伍妹麻辣涼麵 嘉嚐涼麵(四)-嘉義市向榮街月女涼麵 嘉嚐涼麵(五)-嘉義市崇文錦魯麵
人間四月天,嘉嚐五羹湯系列 【後記】:寫了五家羹湯之後,還是決定只寫五家,其他後續再寫 人間四月天,嘉嚐五羹湯(一)民權路魚羹小吃店 人間四月天,嘉嚐五羹湯(二)洪家米糕 人間四月天,嘉嚐五羹湯(三)嘉賓老牌魚翅羹 人間四月天,嘉嚐五羹湯(四)民生北路嘉義肉羹 人間四月天,嘉嚐五羹湯(五)崇文錦魯麵
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