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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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嘉嚐涼麵(三)-小伍妹麻辣涼麵

進了門,看了看菜單,這次為涼麵而來,我當然是點一份涼麵。 店家的麵條有寬細二種可選,由於我向來偏好細麵,所以我當然是選細麵,再加上一份豬皮當小菜。 送上來的這一碗麵,光看外觀就感受到美味,簡潔的細麵上,放上小黃瓜和豆芽菜,再淋上店家所調的醬汁,醬油汁在下方,上方是蔴醬和蒜泥醬,再加一抹嘉義地區特色的白醬(美乃滋)。店家的辣度有分極辣、大辣、中辣、小辣、無辣數種,由於炎夏來此,我決定來個小辣就好了。 這裡的涼麵嚐起來是微酸微甜,再搭配麻醬香,涼麵吸附不同程度的醬汁,味蕾感受的層次也不同,而配菜的小黃瓜和豆芽菜更好,讓麵嘗起來,更有清爽清脆的層次,更加讓這碗麵有更好的感受。 唯一有意見,就是這一盤小菜豬頭皮,有點過頭的Q,感覺就已經太"ㄖㄣ'"了,讓我花了很多時間去嚼咀,下次來此,不點這一盤小菜,但涼麵是一定要再來一試的。 你也可以參考40男另一篇二Y頭麻辣涼麵, 小伍妹麻辣涼麵(有宅配,下午出貨前現做) 營業:AM:6:30-18:30,每月第一個週一休。 地址:嘉義市光彩街146號(舊址) 電話:05-2766594 店家2014已搬遷 地址:嘉義市公明路43號 電話:05-2766594 營業時間:08:00~19:00 ▲2014的新照片。 另外店家的四川麵食,也是值得品嚐。 【40男的嘉嚐涼麵食記】 夏天就該來碗涼麵-嘉嚐涼麵序 嘉嚐涼麵(一)-嘉義市美食小吃-羅家涼麵 嘉嚐涼麵(二)-嘉義市美食小吃-黃記涼麵涼圓 嘉嚐涼麵(三)-小伍妹麻辣涼麵 嘉嚐涼麵(四)-嘉義市向榮街月女涼麵 嘉嚐涼麵(五)-嘉義市崇文錦魯麵
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