追蹤
葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
amateone@yahoo.com.tw
  • 4428422

    累積人氣

  • 421

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

夏季小旅行(二)南投縣埔里鎮美食小吃-西施肉圓

車子由惠蓀林場走台21 線回來,T字路口的西安路和信義路路口就是有名的李仔哥爌肉飯,而轉向右方信義路取向桃米坑的方向,右手邊的路上,就是埔里在地人從小吃到大的老味道西施肉圓。 到這裡時間也剛好5:00,40男入內,只有一桌客人,我立刻點了一份肉圓當點心。 這裡標準吃法跟感覺和上回吃的水里董家肉圓差不多,先吃皮,然後肉餡和醬汁,留一點點的醬汁和內餡來攪拌,沖上店家的附湯來喝當做一個完美的Ending。 廢話許久,40男先吃上第一口皮,感覺皮有點不同,口感軟軟的,比較像屏東肉圓那種軟式口感,而不是我對油炸肉圓印象中外皮香Q有彈性,直覺這外皮應該不是蕃薯粉下去做的,果然回家查了一下資料,原來西施肉圓的外皮是以在來米做成的,所以口感較為鬆軟,那這是埔里人喜愛的口感吧! 對40男這個吃慣彰化肉圓外皮的人,真的較不喜歡,第一個印象就是普通。 內餡是醃製過的內餡,鹹度適中,筍子是埔里筍,到真的好吃,很快速的吃完了,沖滿店家免費供應的大骨高湯,雖然略油!反到是我最喜愛的附湯口感。 或許是吃不慣埔里肉圓的外皮,但這種留下醬汁和內餡,沖上店家高湯的做法,到是我較喜歡的方式。 西施肉圓 南投縣埔里鎮信義路350號 電話:(049)2981860 營業時間:週一到週六下午三點至晚上八點 招牌:肉圓、排骨酥湯、排骨酥麵、貢丸湯
【此行的遊記】 夏季小旅行(一)南投縣景點-惠蓀林場 夏季小旅行(二)南投縣埔里鎮美食小吃-西施肉圓 夏季小旅行(三)南投縣埔里鎮桃米生態村-三茅屋民宿-夜間生態探索 夏季小旅行(四)南投縣埔里鎮桃米生態村-紙教堂、草湳濕地 夏季小旅行(五)南投縣埔里鎮美食小吃-18度C巧克力工坊 夏季小旅行(六)南投縣埔里鎮美食小吃-胡國雄古早麵 夏季小旅行(七)南投縣埔里鎮景點-地理中心碑 夏季小旅行(八)-台中市大坑景點-紙箱王主題餐廳親子創意園區(略有雷,不喜匆看) 夏季小旅行(九)台中市逢甲夜市(商圈)小吃初探(一)大腸包小腸、北京茶燻、免剝殼蝦 夏季小旅行(九)台中市逢甲夜市(商圈)小吃初探(二)印度拉茶、霜淇淋、胡椒餅、豬血糕
相簿設定
標籤設定
相簿狀態