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葉蕍(葉渝、夜魚)EYE臺灣
關於部落格
一寫十年,不過我搬家到痞克邦了。告別天空時代,十年阿!
部落格原名:葉蕍(40男)的單車環島夢
2017年天空部落有問題後的大改板,我也將格與格名稱慢慢的改變。

旅遊就是我的生活。我用生活方式來體驗我的生命。
2008年九月一日開始寫格爬文。相信「減法生活、旅遊台灣、品味人生。」
葉蕍應該不算個咖!
食記、遊記純心得分享,希望讀者喜歡,目前沒有經營粉絲頁。
因為中年男子沒有想紅,只想分享遊記與食記。
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雲林縣北港鎮美食小吃-土魠魚羹二家(一)一郎土魠魚羹

我們一入門,就點了這裡的小排飯,魯肉飯,蝦仁湯、白飯和最重要的土魠魚羹,而一郎最重要的主要的明星產品是:土魠魚羹、青蛙湯(不過我們家是不吃四腳仔的)、豬腳。 這是有名的小排飯,但我還是較喜歡阿不到的排骨飯,這一碗肥肉多於瘦肉,對一個40歲的中年男子而言,還是有點沈重負擔,內部的醬汁到真的淋的不錯,讓飯更添香濃。 女兒是蝦仁羹,然後自已加入白飯,羹湯做的不錯,果然是一郎的強調,只是我們家都不太愛裹粉的蝦仁。 二女兒的魯肉飯(20)滋味也不錯,拍的時候有的震動,不過吃起來沒有很獨特的那種感動。 PS:一郎的飯,我們覺得水準不錯,但沒有特別的感動。 再來試一下土魠魚羹,北港的土魠魚羹正如同雲林文化旅遊網的網頁頁所說的:「北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉而成。這樣的作法,真正能吃出「土魠魚」的鮮味。使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。」 http://tour.yunlin.gov.tw/food/index-1.asp?id=15&m=&m1=6&m2=28 ▲看得出整片的魚肉的新鮮。 對40男而言,我喜歡炸土魠魚的香酥,對老婆大人而言,她較愛浮水羹的鮮甜,一郎的土魠魚則是以新鮮的魚肉裹粉製成的,看看圖片還看得出整片的魚肉,而加了大白菜,讓羹湯帶著白菜的清甜,一口新鮮魚肉羹,一口美味羹湯,整個魚羹嚐起來,就是一碗很讚的好羹,戁怪能在宵夜時間還生意良好。 40男很想一嚐這裡的豬腳,但心想8:00了,對一個中年男子來說,晶瑩剔透的豬腳還是要控制啊!(殘念吧!) 要回去了,明天早上和老婆大人要騎車來北港吃土城土魠魚羹,北港二家,我們家較喜愛土城。 但一郎還是要推薦他的土魠魚羹,至於飯類,我們還是較愛阿不到的排骨飯,他的香濃味道,排骨肥美,令人念念不忘。 土城土魠魚羹:北港鎮中華路5號 一郎土魠魚羹:北港鎮民主路14號 電話:(05)782-1928 營業時間:晚上08:00~3:00
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